"한국은 대체 왜 어려운 쇠젓가락을 쓰는 거죠? " - 샘리처드 다른 문화에 대한 강의

시끄이, 가격 인상 발언 금지.

뽀글뽀글!!

마늘ㆍ고추가루 팍팍 보글보글 ㅋ

번데기통조림만 먹으면서 산적 있는데ㅎㅎ 맛있엉

우웩🤢

😅😮😮
😢
11:47 😢🎉.😢😢ㅡ

ㅋㅋ 일본도 정밀하게 생선가시 발라먹는데
한국 올려치기 ㅈ되네 ㅋㅋ

이상한 국뽕에 차있네

그냥 동아시아권은 젓가락들을 정밀하게 쓴다해라
뭘 이런걸로 편가르기를 하냐 ㅋㅋㅋ

@@lrvingkyrie2809 무슨 소리인지 이해를 못하는거 같은데 중국, 일본은 기본적으로 그릇을 손에 받쳐서 그릇에 직접 입을 대고 젓가락으로는 밀어넣기만 하는 식사법임. 무슨 그림인지 상상될거임.
우리나라는 밥그릇에 입을 대거나 밥그릇을 들고 먹으면 마치 굶고산 거렁뱅이 같다하여 금기시 하던 식사문화였기 때문에, 젓가락으로 집어들어서 입에 넣어야만 했음.
재밌는건 중국, 일본은 그릇을 들지 않고 먹는 다는건 개가 밥먹는것과 같다하여 금기시 하던 방식이었음
때문에 젓가락 사용에 대해서 정밀도가 다를수 밖에 없고, 우리는 금속젓가락도 무리없이 잘쓰지만, 중국, 일본은 금속젓가락을 매우 힘들어함.

내말이~👍

거기다 더 묵직 한
유기 수저 .
은 수저 까지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그러고 보니 대단한 나라네ㅔㅔㅔㅔ

그래서 나무 젓가락에 옻칠을 하죠.

ㅋㅋ 1회용 나무젓가락은 대부분 중국산에 금속물도 장난아님ㅋ
그걸 알면서 나무젓가락은 안버려지네;;;

​@@petitprince3720현미경으로 보면 끔찍함

근데 그거 아심? 그런 나무젓가락보다
님들 콧속 상주균이랑 휴대폰이랑 손톱밑이 더 더러움ㅋㅋ

​@@user-im5un8pu3i 나무젓가락 식감이 좋아?

ㄴㄴ...
샘 리처드는 일본 간첩 같음....대체 이걸 수업이라고.....ㅉㅉ
허구헌 날 동아시아 갈라치기!
일본 까는 영상 하나 보고 싶다 정말~~~~
양왜 ㄴㅎㅁ들은 일상이 전쟁임....특히 학문 자체가 이미 전쟁 도구인데 이걸 돈 처발라가면서 소비해 주는 ㄷㅅ민국 아해들....ㄷㄷ

그러게요

잦가락을 쇠로 만드는건 좀ㅋㅋㅋㅋㅋ

위생이 가장크다
100프로 완벽

@@mmw139아닠ㅋㅋ

김치영향이 크지 쇠젖가가락은

이미
신라 시즌 부터 더 묵직한
유기 수저 등장 ㅋ
(당연히 젓가락하고 세트)
그 후
고구려 조선 걸쳐 은수저 등장

세제로 설겆이 하면 안됩니다. 꼭 삶아서 씻어야 해요

나무젓가락은 세제도 다 스며들듯

​@@user-im5un8pu3i 자녀에게 유산으로 물려줄수도 있습니다 ㅎㅎ

쇠젖가락은 천년쓰도 괜찬습니다 10년 은 아니죠

냄비에 물 넣고 락스좀 넣고 몇분 끓이면 아주 반짝반짝해집니다.

샘 리처드는 일본 간첩 같음....대체 이걸 수업이라고.....ㅉㅉ
허구헌 날 동아시아 갈라치기!
일본 까는 영상 하나 보고 싶다 정말~~~~
양왜 ㄴㅎㅁ들은 일상이 전쟁임....특히 학문 자체가 이미 전쟁 도구인데 이걸 돈 처발라가면서 소비해 주는 ㄷㅅ민국 아해들....ㄷㄷ

그것보다는 씻기만 하면 계속 쓸수 있고 씨기만 하면 균이 없어지죠.

우리나라가 쇠젓가락을 사용하는 이유는 과거에 전쟁으로 폐허가 된 이땅에 산림 녹화 사업을 진행해서 벌목이 금지 됐었기 때문에 쇠젓가락을 만들어 쓴거에요. 우리나라 철광석 매장량은 하위권이에요. 북한이 우리보다 5배 더 많고요.남쪽은 철광석이 부족해 수입에 의존하고 있습니다. 철강 산업 수준은 선진국 수준 맞음.

북한은 조선시대때 우리땅 이었다...ㅋㅋ놋쇠등 쇠젓가락 쓴것은 오래전이고..

소독!!

​@@lucaskim5497뭔소리인지 ㅡㅡ;; 옛백제 시대 수저 문화와 더불어 옛조상 상류층 들이 은수저 젓가락으로 독이 있는지 확인 하기 위함이였으며 반찬에 우리나라는 깻잎이나 김치등 얇은 반찬을 집어 먹기 편하기 위해 넙적하게 된거고요 뭔 산림녹화 사업으로 쇠젓가락을 사용 하게 된거라 하십니까 그건 70년대 이구여 우리나라가 70년대 전에는 나무젓가락 쓰고 그후엔 쇠젓가락 사용 했습니까? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저는 친구랑 호떡 사먹느라고 버스비 써서
1시간 걸어왔는데^^
추운 겨울날 어린 소녀들의 추위를 달래준 호떡맛 잊을 수 없어요

두분 댓이 너무 귀엽네요
그리고 어린 소녀,소년 친구들이 집까지 오랜시간동안 걸어가도 안전하고 따뜻한 추억을 가질수있는 우리나라가 참 좋습니다

끓이고 양념을 좀 하면 엄청 맛있어요. 뭐 나도 어려서 선입견 없을 때 먹던거라 잘 먹기는 해요.

통조림은 너무 달더라구요.
번데기 비조리된거 사서 마늘이랑 청양고추 넣고 끓여서 칼칼한 국물 낭낭하게 숟가락으로 먹는게 맛있는데요..ㅋㅋ 크아~

ㅇㅈ 리어카 번데기가 찐~ㅎㅎ

모르고 먹었을때는 맛있다고 생각해서 어렸을때 많이 먹었는데 번데기의 비밀을 안 이후 못 먹게 됐음.

통조림 상태로 먹으면 맛없음 조리를 해야 맛있고 최소한 끓여야 맛있음

한국은 젓가락 사용 최초 기록이 이미 기원전부터입
니다! 청동기,철 등 생산과
금속제련 기술 등이 일찍부
터 발달한 문명국이었기 때
문이죠

이미 신라 시즌 부터
유기 수저 존재함.
( 당연 젓가락과 세트임.
현시대에도 사용)
그 후 고려 조선 은수저 등장

젖가락이 아니라 젓가락임

역병 돌면 다 죽지 무슨 소독인가요? 조선에선 호환마마가 제일 무섭다했습니다. 염병 돌면 그 마을 단위에서는 다 죽었습니다. 염병 돈 마을은 모두 불태웠고요. 소독의 개념이 나온게 근대 조선 중 말기 들어서나 나온 개념인데 그 전엔 소독의 개념 없었습니다. 쇠로 된 수저 철인데 과연 보급이 잘 되었을까요? 특히 노비들이 대부분이던 고려 조선에서? 왕이 밥 먹을때 은식기로 독이 들었나 확인하는걸 양반들이 따라하면서 은식기구가 확산되고 그게 근대에서는 쇠식기로 퍼짐 것입니다.

샘 리처드는 일본 간첩 같음....대체 이걸 수업이라고.....ㅉㅉ
허구헌 날 동아시아 갈라치기!
일본 까는 영상 하나 보고 싶다 정말~~~~
양왜 ㄴㅎㅁ들은 일상이 전쟁임....특히 학문 자체가 이미 전쟁 도구인데 이걸 돈 처발라가면서 소비해 주는 ㄷㅅ민국 아해들....ㄷㄷ

어휴 당연한건데 왜 고마워해야돼 ㅠㅠ

당연한거지만
말을 해야 우리것이 된다.
우리가 가진 문화는
마음으로만 가지고
있을게 아니라
표현하고 행동할때만이
그 가치가 발현되는 것이다.

똑부러지는 한국학생이 없다 진짜
번데기는 숟가락으로 국물과 함께 여러개를 떠먹는게 맛이 좋음

니들 잘 모르는구나 ㅎㅎ 이런 2030애들이 득실대는게 유튜브고 정확한 팩트를 체크하는 법을 안배우고 그냥 으샤으샤 마녀사냥이나 신나하지.. 뭔가 좀 하나하도 알아내서 오는놈만 댓글반응해줄게.. 존마니들아

ㅉㅉ.한국인인가요?
숫가락이 아니라 숟가락입니다.

숫가락 이라는거봐라 ㅋㅋㅋㅋ 진심 숫가락임? ㅋㅋ

확실히 한국의 교육 방식과는다른 너무나 개방되고 자유스러운 강의 같아요
한국이였으면 엄마가 화낼텐데

원래 대학강의는 스스로 생각하게하는거지 진도를 나가는 개념이 아님.. 근데 우리나라에서 저렇게하면 교수님 책은 왜 안써요? 진도는 왜 안나가요? 시험범위는 어디에요? 이러기 때문에 안됨
.

@@GGWANGTUVEㄹㅇ

한국 교수들은 대부분
권위의식 만땅 뿜뿜

한국 교수들은 대부분
권위의식 만땅 뿜뿜

ㄴㄴ샘 리처드는 일본 간첩 같음....대체 이걸 수업이라고.....ㅉㅉ
허구헌 날 동아시아 갈라치기!
일본 까는 영상 하나 보고 싶다 정말~~~~
양왜 ㄴㅎㅁ들은 일상이 전쟁임....특히 학문 자체가 이미 전쟁 도구인데 이걸 돈 처발라가면서 소비해 주는 ㄷㅅ민국 아해들....ㄷㄷ

모를 수 밖에요.
공부밖에 한 것이 없을 겁니다.

한국인이면 기본인데
답답하죠...

검머외 아닐까

해외생활을 6년정도 해봤는데요. 모국어가 아니니까..내 생각을 영어로 표현하는게 한계가 있어요.
어휘력이나 문장을 유창하게 구사할 수 없으니까..아마 이런 이유가 아닐까 싶네요.

한국인들이 일본군에 가입해서 조선인들 학살한것부터 설명 좀 해주세요

생긴거 무서워요ㅜㅡ

징그러운데 맛있음

번데기 이맛있는걸 안먹는다니 말도안되요 ㅎ

강의대로 맛 만보면 되는거죠. 벌레 유충이라 생각하니 꺼려지는거고. 저 강의는 저게 핵심이지 않을까요. 본질과 포장

요즘에는 그렇죠. 80초 이전 세대 땐 아니었지만

저거 통조림 자체가 짭잘하고 매콤하게 조림 된 번데기이에요;;;;

​@@aa-gb1ow이색히 번데기안먹어봤나ㅋㅋㅋ 누가 번데기를 저렇게먹어ㅋㅋㅋ 끓여서 고추가루양념해서 먹지ㅋㅋㅋ

@@임윤서-t1g 아니 이 장애인은 3분카레에 고기 감자 당근 양파 더 넣고 다시 끓여먹는 소리하고있네.. 물론 매운고추넣고 끓여먹으면 더 맛있긴한데 저대로도 간이나 매콤한맛 다 추가 된 상태라고

​@@임윤서-t1g이색히 번데기탕 통조림 안 먹어봤나ㅋㅋㅋ 저거 통조림 그 자체가 다 조리된거야ㅋㅋㅋ

​@@임윤서-t1g이색히 번데기탕 캔 안 먹어봤나ㅋㅋㅋ

일본왕(백제왕)은 한국식 밥상에 한국식 상차림에 금속수저 사용하더라. 일본 국민들(일본 원주민들) 에게는 금속 수저 못 쓰게 한듯. 1천년동안 고기도 못 먹게 했듯이

통조림보단
따뜻하게 데워 파는거
그게 진짜 구수하게 맛있죠 ㅎㅎㅎ
식감도 더 부드럽고요

으으 징그러워요ㅠㅠ

너무 단편적인 부분으로 접근하는게 아닌가 조심스레 생각해 봅니다.
물론 금속 제련 기술 또한 쇠젓가락을 대중화 시킨것에 큰 기여를 했다고 볼 수도 있지만 그게 절대적인 이유라고는 보기 조심스러운게, 문화적 차이로 금속 식기가 채택되지 않은 일본이나 중국 같은 경우도 있으니까요.
예를들어 중국의 경우, 음식과의 거리가 멀고 기름진 음식을 주로 먹었기에 이에 따라 자연스레 젓가락의 길이가 굵고 길어지게 됐으니 만일 젓가락을 금속재질로 만들었다면 부담이 갈 수 있는 무게가 되겠죠.
그래서 가공이 쉽고 가벼운 목재를 선택했을거고요. 다양한 이유가 있을거라 생각되네요.
마찬가지로 한국도 위생 등 여러 복합적인 이유로 인해 금속재질의 젓가락을 채택했겠죠.
자국의 문화도 좋지만 타 문화의 관점에서도 끊임없이 고민하는게 바람직하다고 생각해요.
오로지 제 객관적인 생각이며 무례하다 느끼셨으면 사과드립니다.

중국 젓가락이 긴 이유는 알랑가몰라ㅋㅋ
기술적차이말고도 많은 요인이 있음

와우~ 책 좀 보신 분😊

똑똑해서 유학가는거 아니니까 ㅋㅋ

나도 한국인이지만 그러면 비려서 진짜 못먹음ㅋㅋㅋ 번데기 먹을 줄 모른다 하셔도 상관없음. 난 젓가락으로 몇개 집어먹고 고소한 맛 좀 느끼고 마는 사람이라 ㅋㅋ 사람마다 입맛 다를수도있고, 미국에 외국인으로 살면서, 이무래도 그 나라 문화 존중도 해야되고 눈치가 안 보일 순 없는건데. 외국에 가보면 한국에서 너무 당연한걸 서슴지않고 보여주는게 혐오감을 불러일으킬수도 있어서 선별적으로 몸 사리기도 합니다. 사람마다 성격이 다 비슷한것도 아니고, 그냥 수업 듣는 애들이지, 무슨 한국 문화 홍보대사도 아닌데ㅋㅋ 워낙 수줍음이 많은 학생일수도 있고. 저정도면 저 큰 청중 앞에서, 그리고 유튭에 녹화본 나올거 알고 잇는 상태에서, 무난하게 잘 한거라 생각합니다.

@@moonlitsky9321
비리다는 건 뭔가 잘못된거 같은데...,
뜨거울 때 국물은 조갯국같이 시원한 맛인데?

고춧가루 함께 끓여 먹으면... 맛납니다요 ~ 😊

그건 맛이 너무 지저분한데

너님이나 잘하세요... 영국 청어통조림 먹을 수 있음??

그래서 너 중국요리중에 원숭이 뇌요리 돼지새끼랑 쥐새끼 살아있는채로 먹을수있음? 장수하늘소같이 거대곤충도 먹을수있음?? 아님 여물어

@@라카샤카 꺼져

@@라카샤카 ㄲㅓㅈ ㅕ가 지워지네. 청어랑 비유가 같니? 내자식도 아닌데 가르치기도 싷다.

@@라카샤카 비유가 틀렸음.
왜 틀렸는지도 모르지? ㅋ ㅋ

어디에도 한국인이 먹는다고 하지 않았는데???

한국인은 개미 튀김을 안먹어 😅

강의 순서가 한국 젓가락 - 한국 번데기-(설명없이) 개미- 한국 김치 인데, 개미도 한국음식이라 오해 소지 충분히 있죠. 한국인은 개미를 먹지 않습니다.
그런데 몇 백년만 거슬러 올라가도 모든 나라에서 굶주릴 때, 곤충, 애벌레, 쥐, 뱀 다 먹었죠. 먹고 안먹고는 환경과 풍족함의 문제.

메뚜기 튀김은 어릴때 할머니가 해주셨는데 맛있었음... 간장이랑 물엿이랑 이것저것 넣어서 후라이펜이 볶아 주셨는데 새우볶음 같았음.

Hormigas culonas 라고 포장지에 떡하니 있는데 뭔 한국 요리라고 생각을 하시는지... 유명한 콜롬비아 음식입니다.
남미나 스페인에서는 쉐프들도 요리 재료로 쓰기도 하고 호주도 개미요리가 있고 저거 보고 아무도 한국 음식이라 생각하지도 않음...

자신의 역사적 무식을 표하는 것인지? 자신의 삶의 가치관의 기준을 이야기하는 건지 모르겠지만 당신은 정확한 정보를 모릅니다.
한사람씩 밥상 차려 먹는 거란건 기존 조선시대에 대한 당신의 지식의 한계를 깊이와 역사 문화 와 자신의 경험의 무게감까지 스스로 알리는 무지한 행위임을 스스로 알리는 행위인데 당신 정말! 한국 사람 맞은건가?

​@@pchoice0맞는데요? 한반도에서 온가족이 겸상하는 문화는 100년도 안된 문화에요 원래 작은 걸상에 각자 따로먹는 독상이 일반적인 나라였는데 일제시대에 식기도 수탈하고 식자재도 수탈해서 먹을게 없으니까 신문에서 가족끼리 겸상하라고 선전해서 바뀐겁니다. 1936년에 조선총독부에서 독상하지 말고 겸상하라고 선전한 기사가 자료로 남아있고, 조선시대 삼국시대 등의 그림만 보더라도 가족끼리도 무조건 독상을 차려서 먹던 나라라는걸 쉽게 알수 있습니다

​@@pchoice01933년 출간된 『조선요리법 朝鮮 料理法』 (조자호, 광한서림, 1939)에 “갑오(1894년) 이전의 잔치상은 다 외상(독상)이다.”라고 기록된 걸로 보아 갑오개혁 때 신분제가 폐지되면서 머슴, 노비, 서민층 부녀자 등이 모여 간단히 먹었던 "두레상" 문화가 전 계층으로 전파된 이유가 컸다는 게 정설입니다. 1948년 대한민국 정부 수립 후에는 국민 생활의 합리화와 간소화를 위해 ‘신생활 운동’을 펼쳤는데 그 실천 방안인 ‘국민 의식생활 실천 요항’ 중 식생활 부문에 ‘가족이 각상(독상)에서 식사하는 폐를 없애 공동 식탁을 쓸 것’이란 항목이 있습니다. 이후 한국 전쟁과 경제 개발을 위한 총력전 시기를 거치며 독상 문화가 사라진거죠. 당신이 나이가 많다고 해서 당신이 겪은것이 조선시대의 근본 문화는 아닌겁니다. 한반도의 식문화는 2000년간 쭉 독상이었어요.

​@@pchoice0님이 역사에 무지하네요.옛날엔 소반에 차려 개인적으로 먹었어요.남자들요.그리고 제가 어릴때도 젓가락은 반찬용이고 숟가락을 반찬으로 사용하면 어른들에게 맞았어요.쇠로 만든 이유도 청결 때문이 가장큽니다.그릇도 쇠로된건 삶아서 쓸수있기 때문이구요

​@@익명-p3g무식하면서 당당한건 당신 아닐까요? 삼국시대, 조선시대 모든 벽화와 그림에서 독상 차려서 따로먹고있습니다. 반상식도라고 한명에게 주어지는 독상에 올라가는 반찬에 대한 규칙도 있었고요.
제발 모르시면 그냥 김홍도 그림 몇개라도 검색해서 찾아보세요ㅋㅋㅋㅋㅋ 신분 남녀 안가리고 모든 인물들이 각자 독상에 밥차려먹고있는거 쉽게 보실수 있습니다.
1936년 동아일보에서도 이제 제발 독상문화 없애자고 선전하고있고, 1948년 대한민국 정부 수립 후에는 국민 생활의 합리화와 간소화를 위해 ‘신생활 운동’을 펼쳤는데 그 실천 방안인 ‘국민 의식생활 실천 요항’ 중 식생활 부문에 ‘가족이 각상(독상)에서 식사하는 폐를 없애 공동 식탁을 쓸 것’이란 항목이 있어요. 식기도 부족하고 반찬도 부족하니 겸상해라 이거죠.
그렇게 일제, 625 거쳐서 50년대부터 공동식탁 문화가 정착된겁니다. 1900년대 이전에 한 식탁에서 밥 같이먹는건 노비들 머슴들 허겁지겁 솥째 퍼먹이고 보낼때나 하던짓이에요.

이거지 이거지!!
마늘이랑 청양고추 썰어넣고 간도 간간하게 해서 국물 낭낭히 끓여가주구!! 숟가락으로 찹찹 국물까지!!
소주 술술 들어가죵.

송이버섯을 채썰어 넣어주면 금상첨화 ~

상상에의한 극소수설. ㅋ

@@강신구-x9d
양반이 아니다설 ~

김치가 중국이나 일본에도 있다는 게 아니라, 쯔케모노 또는 파오차이 같은 절임류의 음식이 있다는 거겠죠.
기본적인 절임이나 염장, 건조 등은 과거에 음식을 보관하기 어려웠을때 어느나라에서나 흔히 있던 방식이죠.
중국이나 일본이라는 이름만 뜨면 예민해지지는 맙시다.
세계 어디든 김치를 아는 사람 중에서는 그게 한국 음식인지 모르는 사람이 없어요.

지금 연변음식은 한국풍요리가 되었어요

일제강점기

파오차이는 유산균 발효가 없습니다. 물타기 하지 마십시오. 파오차이는 피클류입니다. 츠케모노는 국물이 없는 무말랭이에 가깝구요.

@@aDhVanz 저도 그렇게 보지만 바로잡을건 바로 잡아야죠 파오차이정도는 우리의무수한 김치종류중에 물김치나 백김치의 아류 정도인데 전혀 재조법이 틀린 다룬음식을 비슷한 거라고 하니 번역을 그렇게 한건지는 모르나 틀린말인거는 맞지요 저도 교수님 좋아하지만 비슷한 종류 아닙니다. 김치종류만 대충 백여가지 되는듯 김치속재료 겉재료 등으로 따지면 더많은 종류의 김치가 있는데 외부 사람들은 배추김치나 깍두기 종각김치 정도만 알고 있으니 매번 저런걸 설명하는사람조차 정확하게 알리기보다는 잘알려진거에만 집중하는 듯 .. 고유한 김치가 통칭한거지 세분화하면 어마어마하게 종류가 많다는걸 알려야 더이상 대도않는 중국이나 일본이 지들이 원조라는 소릴 못하죠

한국에서 먹는단 얘기는 안나오는데.?

@@양아치-f2n 정황상 거주 한국인이 한국 먹거리로 시작해서 다른 설명없이 개미볶음으로 연결되는데 그럼 어? 다른나라 개미볶음이네! 생각하나요?

번데기는 한국, 개미는 중국쪽 음식으로 나온듯요.

Hormigas culonas 라고 포장지 있는데 유명한 콜롬비아 간식임... 남미에선 꽤 먹고 아는 사람은 다 아는 음식임...

인류의 미래의 식량은 곤충이다..
농사는 곤충으로 공장에서 생산된다.

쇠젓가락이라 방자유기가 소독기능이 있다는 그러니 구리합금젓가락을 썻다고봅니다

90년대까진 인기 간식이였음
홍어처럼 호불호가 강한 음식의 카테고리에 들어가는 음식이 아니였어요 겪어보지못한 요즘 세대한테나 그렇게 보이는거지(굳이)

굳이

심지어 밥은 젓가락으로도 먹을수있으니