ОКСАНА ГАВРИЛИЦА: особенности управления 'уставшим' отелем

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 ноя 2024

Комментарии • 9

  • @ekaterinanikolskaya4968
    @ekaterinanikolskaya4968 6 месяцев назад +2

    Алексей, я очень рада этому выпуску! Наконец то!!! Наконец стали говорить и показывать отели как у Оксаны и у нас - старые, развивающиеся за счет операционной прибыли, на которые не распространяются субсидии и программы. Оксане благодарность за глубину раскрытия проблемы.

  • @ЕленаАскерова-й3ъ
    @ЕленаАскерова-й3ъ 6 месяцев назад +2

    Добрый день, спасибо за поднятую тему. Просмотрела дважды, чтобы понять, что же в этих отелях "уставшее" и, что подлежит модернизации? Первоначально говорили об инженерных системах, потом уже к полной переделке домов, считая их устаревшими. Инженерная система не может быть устаревшей, она требует системного контроля, ремонта, замены устаревших агрегатов. Знаю о чем говорю, поскольку сама руковожу отелем в 180 номеров, рестораном на 400 посадочных мест и кафе на 100 посадочных мест, со своими газовой котельной, водомерным узлом, электрическими вводами и собственным электрокабелем. И, если это забросить, то отель не будет работать. Поэтому, если показанные отели работают с очень неплохой загрузкой, то не так все плохо в инженерных сетях (жаль, что не показали). Мне будет бесконечно жаль, если эти бревенчатые дома снесут и поставят фактически дома "на колесах". У нас в Карелии такие дома строят как на турбазах, так и просто для постоянного проживания (ИЖС). Эти дома на века (гости любят отдыхать в таких домах, деревянных), только надо вовремя делать внутрянку, обновлять мебель. И звукоизоляция в них хорошая. А территория отеля - это простор для деятельности, это и благоустроенные тропинки, зоны отдыха, барбекю .... (учитывая, что это лесной фонд, конечно). Совсем не понятен вопрос оплаты труда, не услышала четкой зарплаты сотрудникам. У каждого, конечно, своя система работы. Но я в отеле всегда, прав Алексей, что в отеле надо жить, за всем нужен глаз да глаз. Я в отеле и в выходные, и в вечера, особенно в пики большой загрузки. Ежедневно возникают проблемы, которые решать должна я лично. А работа с почтой идет вместе с другой работой одномоментно. Еще один маленький комментарий: странно слышать, что нет четкой даты начала работы отеля (20-22 года). Прошу прощения, за слишком длинный комментарий.

  • @7455357
    @7455357 7 месяцев назад +3

    Спасибо, Оксана. Смело.
    Спасибо, Алексей. А то, как правило, в фокусе лишь "гламур и глянец".

  • @Светлана-т8ф8ы
    @Светлана-т8ф8ы 6 месяцев назад

    Вот верю) реальный управленец, респект!

  • @Ismoil_1997
    @Ismoil_1997 6 месяцев назад +1

    Cool thanks

  • @dmitrygasilov526
    @dmitrygasilov526 7 месяцев назад

    Ссылка на прошлогодний слет, на новый пока нет?

    • @hotelvideochannel
      @hotelvideochannel  7 месяцев назад

      Спасибо за вопрос - два дня и будет! :)

    • @hotelvideochannel
      @hotelvideochannel  6 месяцев назад

      Ссылку обновили - сайт слета доступен теперь!