【レンジだけ】これ旨すぎ…。さつま芋ときな粉が最高。超もちもちさつまいも餅【太らないおやつ / 食物繊維 / 低脂質】
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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農家の方から教えてもらったさつまいも×きなこの餅レシピ。めちゃくちゃ美味しくてドはまりしました。レンジだけで簡単に作れます。
細かいところまでは聞いていなかったので似たレシピがないか探してみたのですが、以下のものが似たような感じだったので、加熱時間等を参考にさせていただきました。
www.kurashiru....
www.greencoop....
僕のさつまいもレシピはほとんどが炊飯器で炊くようにしていますが、今回はレンジでやってみました。できるだけ低いワット数でじっくり火入れをすることで甘みが出てきます。
今回のさつまいものレンジ加熱はこちらを参考にさせていただいております。
kumiko-jp.com/...
レンジだけで簡単に作れますし、フォークでも簡単に潰せて裏ごしも特に必要ありません。潰れなかった部分は多少食感が残りますが、ホクホクしててそれも良いと思います。
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使ったもの
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さつまいも 200g(皮むき後)
砂糖 大さじ1
ラカント 大さじ1
※ラカントではなく砂糖でも可(砂糖大さじ1.2ぐらい追加)
低脂肪乳 大さじ3～4(牛乳や豆乳でも◯)
塩 ひとつまみ(なくてもおｋ)
片栗粉 大さじ3
きなこ 大さじ1
砂糖やラカントなど 大さじ1
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使った材料や道具の詳細
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ラカントホワイト
amzn.to/42iuBfv
マッシャー
amzn.to/3G0c9zv
白い麺棒
amzn.to/3FYBr0S
黒いお皿
amzn.to/3QVZILh
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約435kcal P7.2g F2.8g C100g(糖質94.6g)
1個あたり、約36kcal P0.2g F0.2g C8.3g(糖質7.8g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
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#ばくばクック #さつまいも餅 #さつまいもレシピ
レンジ以外の蒸し方や、焼き芋を使う場合の蜜の量とかで水分量が多かったり少なかったりすることがあると思います！その場合は水分量・粉の量を適当に調整してみてください…！(目安は動画内参照で🔍)
いつも素敵レシピをありがとうです。うちもレンジで低音加熱の焼き芋をよく作ります。加熱が終わったら扉を開けずにそのまま冷ますと甘みが増すのでぜひお試しください。
ありがとうございます❤
バクバクックさんいつもレシピ最高ですっ！！ありがとうございます❤😊
鹿児島の祖母が生前これに似たものをよく送ってくれていました。
材料はさつま芋、よもぎ、餅を混ぜたものにあんこをはさんできな粉をまぶしたものです。
懐かしい気持ちになりました。
少し祖母寄りにアレンジして作ってみます🌝
ぜひー！！ありがとうございます👍
自分が気になって作りたいなぁ、ってぼんやり想ってた料理をいつも最適解（マクロも手段も）で教えてくれる、あなたは神か
👍
芋餅大好きです 裏ごし無しでこんなに美味しそうになるなんて最高ですね農家の知恵やっぱり凄い
昨日も美味しそうなお芋買っちゃったので早速作ってみます
簡単に潰れてめちゃなめらかですし、多少粒残っててもホクホクしてて良いです👍ぜひ！
子供たちに人気でまた今日も2倍にして作ります
ありがとうございます！☻良かったです！
簡単でとても美味しかったです！
余った芋餅？は翌日カチカチになっていましたが、チンしてスライスしてトースターで焼いて、そのまま(きな粉なしで)食べてみたらこれも素朴な甘さで美味しかったです！
作っていただきありがとうございます！☻
さつまいもでこんなに色々できちゃう!?😂
鬼まんじゅうもいいですが、こちらも作ってみよ❤
ヘルシーなもちもち❤ありがとです🎉
色々できちゃいます👍！
もうちょっとやりたいのあったのですが、またの機会にしておきます。笑
芋うまーい、紫芋だったので、きな粉なしで作り、美味しかったです。レシピありがとうございまーーーす。😊
こちらこそ作っていただきありがとうございます！！
おーいーしっそ！✨
もっちり大好き！
さつまいもときな粉を手に入れたら作ります😊
ありがとうございます🎉
ぜひぜひ！覚えておいていただけたら＼(^o^)／
昔で言う芋餅ですね
簡単で美味しそうですね
サツマイモときな粉‥なんという素敵なコラボでしょう💕 思いつくようで初めてです！ ネットリ感とは別に、もちもち感となるとたまらないですね😂簡単で美味しそうなので、作ってみます！
意外と無い組み合わせですよね…！
さつまいものねっとり感もうまく作用してるのかもしれません…！ずっしりもっちり系です👍
こんにとぁ！さつまいもの芋もち食べたい✨
明日作ってます🍠
どうもこんにとぁ！
ありがとうございます！！美味しくできますように🤲
くっそでかいさつまいも見つけてテンションあがって2つも買ったけど、あんまり甘味のないいもだったので何作ろうかなって思ってたところにちょうどいいレシピでした。
私は普段いももちといったらみたらしやあんこで食べてたので新鮮！お腹に良いきなこが使えるレシピが知れて嬉しいです。
おいしかったよ～～🫠🧡
おおー！良かったですー！ありがとうございます🥹✨
おっきな焼き芋買って余ってたからやってみます❣️
自分用
皮を剥いて水でアク抜き
キッチンペーパーに包み、水で少し濡らしてラップでくるむ
200Wで15分レンジにかける
後は材料を混ぜ混ぜ、ラップにくるんで表と裏を２分半ずつ
様子見て追加加熱
これいいですねー🍠
私も作ってみます😊
シンプルで美味しいですよー！！ぜひ☻
ばくばクックさんこんばんは🌙😃❗さつまいも餅の作り方ですね。美味しそうですね。食べ後妙がありますね。包丁でさつまいもをサクサクと刻む音が聴こえてきました。試食をしてみたいくらいですね。お休み😌🌃💤なさい✨
👍
2歳児のおやつに良さそう！
素敵なレシピありがとうございます🎉
こちらこそありがとうございます！！
長崎のかんころ餅や熊本のコッパ餅に似てます😍トースターで焼いても食べたい🤤
かんころ餅調べてみたんですけど、たしかにそんな感じだと思います！かんころ餅も作ってみようかなあ…！
@@bakubacook こちらの方ではスライスされたらさつまいもが今の時期干してあります😆お正月用に作って子どもや孫に送るみたいです☺️
ばくばさん作ったら報告待ってます😆
@@bakubacook作りました😍😍😍やっぱりトースター焼いで正解😆別物に！！これまた美味すぎーーーー🥳
さつまいももきな粉もちょうど家にあったので、作ってみました。もちもちで美味しかったです。
さつまいもをこさなくていいので気軽に作れていいですね😊
作っていただきありがとうございます！！
片栗粉だけでもちもちになんの不思議＾＾
紅はるか余ってるからやってみます～♪
もっちもち、めちゃめちゃ美味しそう‥！！！🍠
家にあるから今度作ります！！
ぜひぜひー！！お手軽で美味しいですよ👍
初っ端誤字・・・やってしまった
誤字？どれ？わかりましぇん🤔
ほんとだ🤭かわちい
わざとかと😂
ばくばくさん こんにとぁ🤭
あっ さつまいも月間だね
出来上がった時は いっぱいあったのに 最後には 3個😂
今回は 一回だけですか
あんなに大きなラカントすごいなぁ～(そこかい🤣)
食べたいっすよ🤗さつまいも餅
どんまい☺️d(^_^o)
かんころ餅みたいな感覚ですかね？むっちゃ、美味しそう！！
かんころもち調べてみました！！確かにそんな感じだと思いますー！！
めちゃくちゃ地味ですがめちゃくちゃハマりました笑
おすすめに出てきて、完成したのを見終わった瞬間台所に向かってしまいました😅
芋のレンチンがうまくできず、ホロホロになってしまったのですが、何とかなりました😂すんごく美味しいずっともっちゅもっちゅ噛んでたい位美味しい！！凄いです！！
おー！！お試しいただきありがとうございます！！
4回目も見たいくらいのモチモチ感！！
毎回クッキング欲を狩り立たせる動画をありがとうございます！！作りまーす😊
ありがとうございまーす！！
美味しそう😋
さつまいものレシピ沢山🍠
これも作ってみます😆
今年は🍠で攻めてます！笑
お気に入りでよく作っています❤きなこなしでも十分美味しい！
冷凍した焼き芋を自然解凍してして作ってて、簡単で洗い物少なく作れるところがお気に入りです✨
ありがとうございます！
きなことさつまいも好きなので今度作ってみます！
いつもわかりやすい説明ありがとうございます〜！！
伝わってよかったです！！笑
黒蜜かけても美味しそう
ばくばクックさんこんばんは。
農家さん🧑🌾レシピさすがです。
さつまいも🍠ときなこ大好きです。
炊飯器で🍠を蒸したばかりだったので、挑戦してみます💪
レシピシェアありがとうございます🙏✨
こんばんは～！
こちらこそありがとうございます！！
ちょっとさつまいも買ってくる😮
炊飯器ではないレンジレシピをありがとうございます❤ガス釜で炊飯器がない我が家なので、是非とも試させて頂きます😊
ぜひーー！！！
師匠こんばんは😊
炊飯器で蒸したサツマイモで半量で作りました！もっちり美味しすぎて一気に食べ終りました😂❤
おおー！！良かったのか分かりませんが美味しかったようでそれは確実に良かったです！笑
@@bakubacook
はい！良かったです🤤
さつまいも最高！
干し芋とチップスも絶対作ります😍
こんにちわ😊 一昨日は生のさつまいもから、今日は皮を剥いて冷凍しておいた
スーパーで買った焼き芋から作ってみました。焼き芋から作ったほうが、より美味しかったです！
おおー！良かったです―！！ありがとうございます( ᴖ_ᴖ )
今日大学芋と、レンジチーズケーキ作りました❗️
明日はこれにしようかな🎉
おー！！ありがとうございまーす！！
さつまいもときなこ
あまり無かった組み合わせ！
私も味わってみたい！
今度やってみよー😆
意外とやらないですよねー！
とても美味しくできて、何度か定期的につくる定番レシピになりました！🙏
ありがとうございます🎉
ちょうど焼き芋があったので作ってみました～簡単に作れて美味しかったです🎶糖分控えめにしているので少しシナモン入れてみました。さつまいも×きな粉最高で、もちもち食感好きにはたまりません！ヘルシーなところもよき。リピします😊
おー！！ありがとうございます！！シナモン！確かにありかも！！
台湾スイーツの芋圓みたいな感じですね！作りたい！
これそのまま揚げても美味しいと思います
このシリーズは毎回楽しみにしています。次回も期待しています！
ありがとうございます！！☻
サツマイモはいつも炊飯器で蒸してます。
40分ぐらい掛かるけど甘みが焼き芋の様に出ますからその後コレを作ります。
きなこの前に焼いても美味しいでしょうね❤
良いかもですねー！
美味しそう！！不器用な自分でも作れそうなので、材料買いに行ってきます
美味しかったです！！うまくできますように！！
この組み合わせは最高ですね🎉
簡単、家であるもので出来る👏ありがとうごさいます！！
明日作ってみます！！
ありがとうございます！！
鹿児島の“ねったぼ”(家では“ねぼ”とよんでましたが)の様ですね😍
餅やもち米がいらない分手軽に出来そうです😳
作った〜！うんま。素朴な味でカラダもヨロコビそう❤
早速作っていただきありがとうございます！！うまくいったようで良かったです＼(^o^)／
裏ごししなくて、レンジで出来るなんて助かります～
きな粉が、余ってどうしようかと思っていたので作ってみます😊
確かにきなこ消費にも…！大量にかけても👍
今回もまたまた美味しそう‼︎早速紫芋パーカー買ってくる！ありがとぁ！
とぁ！！！
買っちゃってください！！！
モッチモチでめちゃめちゃ美味しかったです😊さらに追いきなこして食べました😊
ありがとうございます！！
長崎の甘古呂餅のような感じですね。
生姜入れても美味しそう☆
ちょうどさつまいもチンしてたから作りました！水分量多くなってしまったけど美味しかった！今度はベストなモチモチになるよう またつくります！
お試しいただきありがとうございます～！
すぐ無くなりそうなので🤭倍量でやってみます🎉
ぜひ＼(^o^)／
これイイね❤
罪悪感なしの
スイーツ❤
おすすめです✌
初コメです。いつも参考にさせて頂いてます😊
作りました！レンジで作れてとても簡単できな粉との相性もメチャメチャ良くてとっても美味しかったです！
これからも楽しみにしています✨✨✨
初コメありがとうございます☻
そして作っていただきこちらもありがとうございます＼(^o^)／良かったです👍
早速作りました！
家庭菜園で作った大ぶり（1kgごえ）のさつまいもだったので水分量が少なく、牛乳を倍量いれても全然緩くならず……😂
少し固めでレンチンしたら、もちもちの蒸しパンみたいになってしまいました。
動画の通り、ゆるゆるになるまで水分を足した方が良さそうです！
でも、もちもち蒸しパンになっても美味しかったです😊
またチャレンジします！
さっそくありがとうございます！！そういうパターンもあるんですね…
品種とかによってはかなり水分足さないとダメなのか🥲
次こそは…！うまくいきますように🙏
私は、水分足しすぎて芋の味がしなくなってしまいました。難しいー
牛乳が無かったのでアーモンドミルクで作りました。
水分が少なかったのか硬めの食感になりましたが美味しかった😸
残った分は焼いてみようかと思ってます。
作っていただきありがとうございます☻
サツマイモときな粉合わせたことなかったです〜美味しそう♪作ってみます！
意外とありそうでない組み合わせですよねー！！
めちゃ地味ですが美味しいです！！
さつまいもときな粉❤昔から大好き〜😊
ちょっとカロリー高いが長崎のかんころ餅も美味しいのよ〜
かんころ餅初めて知りました！これも今度作りたい…！
@@bakubacook 作ってほしー🌸是非とも🌸五島市のやつが本家ですよ〜。先週買ったのがあるので明日焼いて食べるんだ🙌ウキウキ🌸
なんて美味しそうな組み合わせ！このもちもちハマりそうですね✨
マジで最高です…！！素朴系好きなので笑
簡単で美味しそうなんて最高🎉 もちもち大好き😀 きなこ買ってこなきゃ🎵レシピありがとうございます✨
素朴なのに止まらないタイプでした！！ぜひ☻
えー、またもや素朴な芋菓子❤
鬼饅頭はしってたが、これはほぼ流通していないんじゃないですか？
農家さん直伝のレシピがしれて嬉しい😊
一応ネットで調べて近しいレシピがあったので、全くの無名ってわけではなさそうです…！でもあまり見ないですよねー！
こんにちは😄
いつも美味しいレシピありがとうございます✨
さっそく作ってみましたよ😊
もちもちこっくり、やさしい甘さで美味しい😊
日本のおやつって感じですね🌟
レンジ200W、解凍以外にこんな使いかたがあったとは…😮
教えてくださってありがとう😄✨
お試しいただきありがとうございます…！
レンジでさつまいもを甘くする方法助かります❤
他の方もコメントしてるみたいに私もかんころ餅好きなので作ってみます✨
かんころ餅に興味が出てきたのでそっちも作ってみようと思います👍
@@bakubacook
是非お願いします(っ ॑꒳ ॑c)
たのしみだー💕
作りました!
３度もっちりどころか５度もっちりしちゃいました😅
気をしっかり持ってそこまでで、我慢しました🥲
美味しかったです🤤
ﾔｯﾀｰ!もっちりありがとうございます！！！
美味しそう〜😋😋😋 昨日コストコで紅はるかをかってきました。
炊飯器大学芋をつくるつもりでしたがお餅もおいしそうですね〜😅
両方つくります！😆
これも最高ですよー！！ぜひ＼(^o^)／
確かに！美味しそう🍠🤤 無限♾な美味しさが また😱💦
しつこくないし味も濃すぎないのでパクパクいけてしまいます！！
さつま芋収穫して追熟中〜😊
きな粉ラブ❤
て事は 作るしかない〜〜〜
簡単だし明日作ろ。
幸せレシピありがとうございます😊
おおー！！ぜひ＼(^o^)／
早速作りましたよ～
作りたてはやわ餅でしたが時間を置くと固めの食感になりましたが、そんなもんかな？
今までも片栗粉のレシピいろいろ拝見して作りましたが片栗粉の性質か全般的に固くなっちゃいますね💧
なので作りたてを迷わず食べきる!!
のがbestですねw
ありがとうございました😊
@@もるもるきち 作っていただきありがとうございます！！置くと固くなっちゃいますね…！レンジで数秒チンするとまたもちもち復活してくると思いますが、手作りなのですぐが👍
やばいな、美味そうが過ぎる。
スマホ初お披露目かな、カッコいい！
確かに動画では初めて出したかも…！
地味に見えますがめちゃ美味しいです笑
ただただめっちゃ美味しそうです♡
さつまいももきな粉も好きなので是非作ってみます！
ぜひ＼(^o^)／
やっぱりバクバクックさんの存在って偉大だなぁおいＣそう(作りたぁい)
さつまいもをたくさんいただいて大量消費に連日の焼き芋にしていました。焼き芋を潰してこのさつまいも餅作ってみます。良かった〜ありがとうございます！
おー！！ぜひぜひー！！
美味しくできますようにー！
モチモチあちあちっ💦が めっちゃ伝わります😂
今日のもおいしそうなので作ります〜
ありがとうございます～！！
作る❗絶対作る～🎵
今から低脂肪牛乳買ってくる❗
👍！うまくいきますように！
美味しくできました🎵
子供達が『美味しい😂柔らかい～👍️』と、喜んでくれました❗
また作ります✨ありがとうね✨
@@櫻井-s4e 良かった🥹ありがとうございます！！
さつまいもときなこが好きな人、ここにもいまーす😆
芋潰し3パターン！ありがとうございます💓
夫の家はマッシャー派（これ私は受けつけない😅）
私の実家は綿棒でした🎉
綿棒でつぶしたーい！
綿棒…だと…(僕もめっちゃやらかすのでﾌﾌﾌとなってしまいました)
沖縄のンムクジ天ぷらとにてますね😊
控えめに言って最高👍今年はさつまいも植えてなかったので買って来ないと……
めちゃウマです！！
美味しそう〜😊きな粉とさつまいものお餅なんて想像したこともなかったし食べたこともなかったです。レンジでできちゃうのもありがたいので作ってみよー♪
やってみてください＼(^o^)／噛めば噛むほど甘みが…系です👍
お芋たくさんあるから作ってみようかなぁ
子供喜ぶかなぁ？
どうだろう…気に入ってもらえるとうれC
作ってみました！
牛乳がなかったので豆乳で作りましたが、特に問題なく美味しくできました☺️
美味し過ぎて食べ過ぎちゃいそうです😂
作っていただきありがとうございまーす！！
うまくいったようで良かったです☻
試して見ました！ちょっと固くなっちゃったけど美味しかったです！
ありがとうございます＼(^o^)／
かんころ餅みたいだな〜
非常によくやった
たまに焼芋をいももちにしたりしますーー
夜にイオンが焼芋やすくなるのでw買いすぎていももちに😏焼芋は甘みがあるので砂糖は入れません。
安くなったときしかできないので～生の芋でやってみよう～
焼き芋の芋餅甘さしっかり出て良いっすよねー！！生のほうだとちょっと物足りなく感じちゃうかもしれませんが…！ぜひ＼(^o^)／
え、めちゃくちゃ美味しい！ありがとうございます😊
早速ー！！ありがとうございます！！
ガラスボウルとフォークのギーギー音がぐええええってなって音消して見てたんですけど
字幕でゴムベラに変えましたって見えた時『神！！！！！！』ってなりました👏🏻
サツマイモ大好きなので作ります！
すみません実際に撮ってる時は全然気にならなかったりするんですよね…
途中で気付いて変えたのですが序盤もうちょい音下げるべきでした🥲
指が綺麗😍
ｲﾔﾝ
作りまーす🍠👍
ぜひー！！
またまたなんて美味しそうな•••。明日お芋買ってきます。きな粉は常備してあるのでおkね😊
いつもいつもありがとう😊
🍠さえあれば…！こちらこそありがとうございます☻
米粉とオーツミルクで作れるかなぁ？やってみます！美味しそう
大好きなきな粉とさつまいも🍠絶対美味しい！
３度もっちりからのチラッと映るフーディーロゴ！これはアレではないか？と何回も繰り返しちゃいました😂
さつまいも餅食べてゲットしなきゃ🎫
そうですよ！アレです👍
レンジがない場合(使わないタイプです)
蒸すとか、オーブンでも出来ますか？
美味しそうなので作って食べてみたいです。
さつまいもいつも炊飯器で蒸して常備してるのでレンジ使わないバージョンも知りたいです。
宜しくお願いします
大変！食テロだ😂
やべぇ自分で食らった！！
早速作りました！！
最初のもち〜っと伸びてるのをみて流石にそんなにはならんだろと思ってましたが本当にそうなりました！！すごい！！
お芋が大きかったのでたくさんできてしまったんですが、保存は常温でしょうか？冷蔵庫で、食べる前に再レンチンでしょうか？？
ｗｗｗ
作っていただきありがとうございます！！！
一応手作りなので作ってすぐ食べて…！を推奨してますm(_ _)m
その上で自己判断とはなりますが、後々食べられる場合は常温よりは冷蔵庫のほうが良いかと思います！少し温め直せばもっちりしてくるはずなので！
いつも楽しく拝見しています。今回低脂肪牛乳が20%引きで親しみを感じました。
おいしそー❤
サツマイモ沢山あるから作ってみます。
冷めたら固くなっちゃいますかね？
なります…！
先ほど完成しました！
もっちりしてて、きな粉との相性が抜群ですね！
絶対また作ります！
ところで、冷めたら固くなりますか？
固くなった場合に柔らかくできる方法あれば教えてください。
早速作っていただきありがとうございます！！
冷めたから固くなります🥲僕は固くなる前に食べましたが、ラップして数秒チンすると良いのではないかと思います…！
まだやってないので予想ですが
@@bakubacook ありがとうございます！
20秒ほど電子レンジで温めたら、もっちもちが復活しました。
また作ります！
@@井上佳子-b9f お！良かったです👍
美味しそうなのにレンジだけで手軽！小学生の娘と一緒に作れそうで素敵です😊
きなこも美味しそうですが、抹茶とか黒糖でも良さそうですね❤
色々試してみます！
ですねー！！ぜひ＼(^o^)／
地元に「ねったぼ｣っていうきな粉を使ってる芋餅料理があるので似てる感じがしました!!!これもぜひ!!!
さつまいも好きなので作ります！！
メモメモ✍
前々回の大学いも作ってみようと思ってサツマイモを買ってたのですが、こっちも美味しそう！
2本買えば良かった〜😂
両方ぜひ…！ﾌﾌﾌ