Львівські голубці з картоплею. @Дуже смачні,м'які,ніжні.Смакують з сметаною,грибною підливою.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 615

  • @Machucha88
    @Machucha88 2 года назад +133

    Дзякуй пані Галіна за такія цікавыя галубцы!У нас,у Беларусі такія не гатуюць,але ваша начынка вельмі падобна на нашу страву,,бабка,,.І я думаю,што вашы галубцы вельмі смачныя!Абавязкова паспрабую! Дзякуй за рэцэпт!Міра вашай хаце і вашай Украіне!

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +26

      Готуйте,смакуйте на здоров'я.Україна переможе,і буде мир.

    • @Machucha88
      @Machucha88 2 года назад +15

      Сёння прыгатавала .Вельмі спадабалася!Смачна!Усім рэкамендую.Дзякуй за новую страву на маёй кухні.♥️👍

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +7

      Смачного.

    • @ЛарисаГоршкова-й9щ
      @ЛарисаГоршкова-й9щ 2 года назад +7

      Гэта праўда! Наша бабка - гэта космас. А яшчэ і клёцкі з мясам і без, клёцкі бульбяныя малочныя ды дранікі! А галубцы з бульбай і грэчкай абавязкова зраблю. Без грэчкі спрабавала - смачна, але неяк пуставата на смак.

    • @juliakhan1767
      @juliakhan1767 Год назад +10

      Така гарна ніжна білоруська мова!))) Все зрозуміло, схожа на нашу)))) аж хочеться вас обійняти 💞🙏

  • @ЛидияРулевская
    @ЛидияРулевская 2 года назад +38

    Пани дякуемо!
    Мир вам и вашей родини!
    Давно слышала от знакомых из Киевщины про эти голубцы! В пост отлично! Будьте хранимы Господом!

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +4

      Спасибі.І Вам бажаю всього найкращого.

  • @olesaolesa1450
    @olesaolesa1450 11 месяцев назад +11

    Пригадалося дитинство... Знайомий рецепт. Дякую Вам, п. Галино! Ви ще тільки крутите голубці, а я вже чую запах, і пригадую смак. Наша мама завжди робили такі голубці на Святий вечір, тільки трохи юшку з потертої картоплі зливали, але потім той крохмаль, який осідав на дні, додавали до картоплі. Нам в родині дуже смакували такі голубці, і тепер смакують.

  • @galinaslobodyan8168
    @galinaslobodyan8168 2 года назад +18

    Моя мама такі голубці готовила,дуже смачні були,а ще робила не в капусті а буряковому листку,то була смакота,дякуємо за рецепт

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +2

      Вітаю.В бурякових листках не пробувала.

    • @Mariia_K22
      @Mariia_K22 2 года назад

      Можна детальний рецепт таких голубців Вашої мами ? Дякую

    • @galinaslobodyan8168
      @galinaslobodyan8168 2 года назад +10

      @@Mariia_K22 мила Марійко, якраз я добре не пам'ятаю,але знаю що листя з буряка зірвати ,дати троху постояти ,воно зів'яне і відрізати так як у капусти,завертати по два листки,а начинка була з кукурудзяної крупи з шкварками,але шкварки були не дуже масні ,а крупа трошку протушилася з цибулькою а молоком,а потім завертала до листя і дальше як обвикле .,.я сьогодні жалію що не слухала маму,а тоді думала що я найрозумніша,бажаю всього найнайліпшого, прийде літо,буде мир ,будемо пробувати,мир ,любов вашій хаті,нашій Україні,і у всьому світі.

    • @Mariia_K22
      @Mariia_K22 2 года назад +2

      @@galinaslobodyan8168 ДУЖЕ дякую за Вашу увагу і таку відповідь !
      Бажаю Вам всього найкращого. І, головне, здоров'я !
      Я так вважаю - то найголовніше. І МИРУ !!! СПОКОЮ !!! Всім нам і нашій Україні !
      На хвильку ще до Вашого рецепту - крупу, напевно, спочатку зварити в молоці, а потім заправити шкварками з цибулею ? Чи як - одночасно тушкувати в молоці І зі шкварками ? І які спеції , може ?
      Щиро вдячна.
      P. S. Чую не перший раз за такі голубці і дуже хочу спробувати.
      Ще одна жінка казала, що квасить попередньо листя, спочатку обливши кип'ятком, щоб не було запаху, і взагалі молоде бурячиння квасить і так готує борщ.

  • @ТетянаСавчук-э4т
    @ТетянаСавчук-э4т 2 года назад +16

    Дякуємо! Чудова ідея! Можна начиняти будь-чим, за своїми вподобаннями! Усім смачного!!!

  • @user-olga.jm_777
    @user-olga.jm_777 2 года назад +148

    Добрый вечер Галина!
    У нас таких голубцов не делают на юге. Но мне очень понравился ваш рецепт . Почитала комментарии и поняла что в каждой местности села и города, района и области , разные рецепты голубцов,и даже разные названия. Очень хорошо что в разных местах нашей страны,есть свои обычаи, свой колорит и традиции. Я желаю вам и всем нам МИРА и ДОБРА. Спасибо за рецепт.💐❣️

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +36

      Добрий вечір.Хай буде мир після нашої перемоги.

    • @lilianovikowa28
      @lilianovikowa28 2 года назад +10

      Очень интересный рецепт,на востоке Украины начинка в основном рис с мясом. Хочу попробовать приготовить. А начинка не жидковатая? Блюдо хорошо в пост. Дуже дякую за рецепт!

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +8

      Можете трошки картопляного соку злити.Тоді буде легше робити голубці.

    • @ninaogorodnichuk9246
      @ninaogorodnichuk9246 2 года назад +1

      77⁷⁷

    • @juliakhan1767
      @juliakhan1767 2 года назад

      Ольга, Лілія, Ви такі прекрасні жіночки 🙏💞❤️💛💙

  • @libra7774
    @libra7774 2 года назад +22

    С удовольствием послушала вашу речь, вспомнила своих родных с Волыни.

  • @АнатолийКлимчук-в2п
    @АнатолийКлимчук-в2п 2 года назад +19

    Очень интересный рецепт, спасибо

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +2

      Готуйте на здоров'я.

  • @МаріяГавришишин
    @МаріяГавришишин 2 года назад +21

    Україна неподільна,єдина!!!!!!!!!!!!! Західна частина України!!!!!

  • @ИнЛ-я3ц
    @ИнЛ-я3ц Год назад +6

    Дякую за рецепт, голубці вийшли дуже смачні, робила на Святий вечір, рідним дуже сподобались. Гарна пісна страва для тих хто постує

    • @galka1975
      @galka1975  Год назад +1

      Вітаю.Я рада ,що Вам сподобались голубці,смакуйте на здоров'я.Ще в мене є рецепт,вареники з квашеної капусти і гречки .Теж пісна страва і дуже смачна.

    • @НеляПихоцкая
      @НеляПихоцкая 11 дней назад +1

      Спасибо милая дама за рецепт попробуем . Наверное очень вкусно . Мои родители с Украины но из картошки почему-то не делали больше из мяса с риса. Попробуем надеюсь очень вкусно.

  • @italianfoodrecipe
    @italianfoodrecipe Год назад +5

    Дякую за відео, моя баба з львівської обл. і також такі голубці робила, мені дуже подобалися на другий день піджарені. Ням!

  • @ЛюдмилаЛюдмила-у1и6ю
    @ЛюдмилаЛюдмила-у1и6ю 2 года назад +9

    Добрий день, вам смачного, та дякую за рецепт, спробую однозначно!

    • @ТаняВасильева-м3г
      @ТаняВасильева-м3г 2 года назад +2

      Я на дно каструлі кладу кружала сирої картоплі, так роблю і під налисники,щоб не пригорало дуже зручно

  • @ОльгаБелякова-ф8м
    @ОльгаБелякова-ф8м 2 года назад +19

    Такой домашний рецепт,очень понравился,попробую приготовить,спасибо

  • @ЛидияРулевская
    @ЛидияРулевская 2 года назад +26

    Как все подает хозяюшка- с добром, всё поясняет! Респект!

  • @galinaodemchuk4102
    @galinaodemchuk4102 Год назад +6

    Дуже приємно лагідна українська мова!!! Обов’язково попробую приготувати🤗🇺🇦

  • @ТамараЛагутик
    @ТамараЛагутик 2 года назад +82

    Чтобы не чернела потертая картошка, нужно ещё потереть одну сырую цыбулю.

    • @СветланаИлюшина-о9щ
      @СветланаИлюшина-о9щ 2 года назад

      Цыбули очень мало- будет не так вкусно,если большую добавить,а лучше без нее.

    • @olgazyma3036
      @olgazyma3036 Год назад +6

      Один з фіналістів "МайстерШеф-професіонали", чудовий кухар Микола Люлько, коли готував деруни, добавляв до тертої картоплі 10 грамів лимонного соку. Я пробувала так готувати, смачно.. і картопля не чорніє..♥️💛💙

  • @ЛюдаСвідерська-д4к
    @ЛюдаСвідерська-д4к 2 года назад +18

    Я такі голубці роблю з печерицями під жареними і тертою картоплею ,ще і цибульку піджарюю . Дуже смачно.

  • @ОксанаМіщенко-д5й
    @ОксанаМіщенко-д5й 10 месяцев назад +1

    Очень красивый,простенький и наверное вкусный,спасибо

    • @galka1975
      @galka1975  10 месяцев назад

      Це смачно для тих ,хто з дитинства привик до цього смаку. А хто ніколи не куштував,то краще готувати перший раз малу порцію на пробу.

  • @ВіраПаламар
    @ВіраПаламар Год назад +23

    Ой дякую, пані Галю, що нагадали рецепт цього смаколика! Бабуся в селі ще засмажувала цибульку зі шкварочками.Я також зі Львова, але цей рецептик вже давно забутий... Дууууже вдячна, що приготували для нас та нагадали! Зготую на Святий вечір, звісно без шкварочок.Дякую!

    • @galka1975
      @galka1975  Год назад +3

      Готуйте на здоров'я.Це смачно.

  • @natavova
    @natavova 8 дней назад +1

    Вперше побачила Ваш рецепт,дяякую!Зроблю,але додам смажену цибулю з морквою,вважаю вони разом порідняться😊

  • @nadjal1
    @nadjal1 2 года назад +11

    О, моя мама теж такі завжди готувала-особливо у піст, але без гречки. Треба буде і собі приготувати. Дякую, що нагадали.

    • @olhayukhymenko6923
      @olhayukhymenko6923 2 года назад

      Vitalik

    • @НеляДерепищук
      @НеляДерепищук 2 года назад

      Моя бабуся замість греки брала пшоно.

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад

      Пшоно найбільш екологічно чисте,тому що воно немає шкідників і його не оприскують хімією.

  • @ЛідіяМайданська-к9з
    @ЛідіяМайданська-к9з 2 года назад +162

    Моя мамочка, царство їй небесне, готувала завжди на Святий вечір голубці з тертої картоплі без гречки. Це були найсмачніші голубці, у неї вони були особливі, нікому такі смачні не вдавалися. Всі родичі казали ідемо до Михайлини на голубці з тертої бульби .

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +22

      Я згідна з вами,мамині страви набагато смачніші.Моя мама готує смачніше ,ніж я.

    • @ОрисяМельник-т8о
      @ОрисяМельник-т8о 2 года назад +11

      Розповідь така скучна, можна заснути.

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +19

      Спокійної ночі.

    • @gubirivyak
      @gubirivyak 2 года назад +28

      @@galka1975 Не звертайте уваги. А мені сподобалось , неквапливо, спокійно. Дуже дякую за цікавий рецепт , особливо за те, що він без м'яса.

    • @lesyadubois3347
      @lesyadubois3347 2 года назад +12

      І моя мама теж готувала ці смачнющі голубці з тертої бульби на Різдво. 💖👍

  • @ІринаЛисак-Козак
    @ІринаЛисак-Козак 6 дней назад +1

    Я теж так роблю, особливо на Різдво то голубці в цей день найсиачніші і ще политі підливкою грибною

  • @НатальяЦилинская-щ4ъ

    Дякую за рецепт, обов'язково приготую,вам здоров'я,нам нових рецептів ❤️

    • @galka1975
      @galka1975  Год назад

      Дякую,готуйте на здоров'я.Смачного.

  • @АлександраКосар
    @АлександраКосар 2 года назад +5

    Дякую!!!Я побувала на Святий Вечір в рідному селі !!!Завжди роблю ці голубці.

  • @galynapopovych1355
    @galynapopovych1355 2 года назад +7

    Дякую за цікавий рецепт!

  • @jhdnxhzzud2981
    @jhdnxhzzud2981 11 месяцев назад +4

    Я з західноі! Але ми робим з тертоі і додаем ще варену картошку цибульку піджарюем сіль перець! Зливаемо сік з тертоі картошки і робимо ! Дуже мякі і смачні! Поливаемо вода з чуть томату! Смачного!

  • @PepsieLive
    @PepsieLive 10 месяцев назад +2

    Дуже смачно ❤

  • @ЯрославаЛукинюк-в3в
    @ЯрославаЛукинюк-в3в 2 года назад +17

    Дякую за цікавий рецепт ! 😋
    І , звісно, за український контент 💛💙

  • @АннаЛукьянова-э1ч
    @АннаЛукьянова-э1ч Год назад +3

    Жила на Вінниці в селі . М'ясо було не завжди . Тому дуже часто готували з картоплею зі шкварочками . Здавалось добріших голубців не їла . Дуже дякую за рецепт .

    • @galka1975
      @galka1975  Год назад +1

      Готуйте на здоров'я.

  • @ВІТАЛІЙСАМУСЕНКО-ф2ъ
    @ВІТАЛІЙСАМУСЕНКО-ф2ъ 2 года назад +4

    Щиро дякую за таку смакоту!

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад

      На здоров'я.

  • @allademidenko285
    @allademidenko285 2 года назад +4

    Спробую, дякую Вам за рецепт!

  • @user-1319
    @user-1319 2 года назад +5

    Дякую вам дуже так давно шукала цей рецепт!!

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад

      Готуйте і смакуйте на здоров'я.

  • @ИринаНестеренко-ь8ж

    Молодчинка все ясно пояснює цікаво дивитись

  • @ladaosashoolstyle1656
    @ladaosashoolstyle1656 2 года назад +15

    І я теж готую такі голубці))) А буває готую з начинкою картопля+підварений рис. Така начинка більш нейтральна)

  • @ЛідіяШелко
    @ЛідіяШелко Год назад +2

    Дуже багато балаканини.За рецепт подяка.

  • @ОльгаМаглевана
    @ОльгаМаглевана 2 года назад +20

    Моя бабуся з Вінничини готувала голубці з квашеної капусти.Начинка була з відвареної гречки(білої) + шкварки . Томила у пічі у казані . Подавала поливаючи тертим часником з водичкою та шкварками. Яка це була смакота! Дуже їх любила. Царство небесне моїй бабусі.

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +4

      Вітаю.Я теж пам'ятаю страви з печі,вони були дуже смачні.Ніяка духовка не дасть цього аромату деревного вугілля в печі.

    • @ia8180
      @ia8180 Год назад +1

      Уявляю , яка то смакота .👌👍

    • @СвітланаФесик
      @СвітланаФесик 11 месяцев назад

      Дякую за розповідь!

  • @ОрисяФеденечко
    @ОрисяФеденечко 2 года назад +8

    Привіт, дуже смачні такі голубці, одна з найулюбленіших моїх страв.

  • @ЛюбовьКришталева-ш2п
    @ЛюбовьКришталева-ш2п 2 года назад +57

    Мне за 50 лет, живу в Крыму, родилась на Львовщине, а до сих пор на свят вечер делаем такие голубцы и ещё вареники из гречки и квашеной отвареной капусты с чесноком. Это смакота ,мои дети обажают ци стравы!

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +15

      Мої вітання Вам.Я теж люблю вареники з квашеної капусти з гречкою.Це смакота.Може завтра зроблю і відео зніму.Бо на Львівщині в неділю завжди вареники робили.

    • @Rose-fk9cw
      @Rose-fk9cw 2 года назад +11

      Є багато способів на вареники ....Ми робимо : картопля і кважена капуста. Також смачні. А на Св'ятий Вечір з квашеною капустою і грибами. Засмажуємо цибулю, до неї віджату і дрібно посічену капусту та гриби. Трошки потушкувати, а коли все охолодне, робимо вареники.

    • @italianfoodrecipe
      @italianfoodrecipe Год назад +6

      і я памятаю :) моя баба із львівської області 👍👌😋

    • @liubam3066
      @liubam3066 Год назад +5

      Так, я також з Львівщини, ці страви мені знайомі. Особливо обожнюю пироги з капусти квашеної та заправлені смаженою цибулькою.

    • @liubam3066
      @liubam3066 Год назад +3

      @@galka1975 Згідна, та ще Польський червоний борщ , вареники з бульби...кожної неділі, кожна сім'я...ліпили всією сім'єю.

  • @olgaslichenko1814
    @olgaslichenko1814 2 года назад +8

    Дякую. СУПЕР!!! 💖💖💖💖💖

  • @СветланаБарышива
    @СветланаБарышива 2 года назад +21

    Галинко, даже дякую тобі за рецепт, і хочу сказати , що даремно тут одна людина нарікає на наших жінок, бо вониу нас прекрасні господині, а що в кожному селі і місті нашої України по різному готують, по різному звуться страви,і всі можуть вигадувати. аби було з чого. Розумна кума, як є бочка пшона.

  • @eldosmart218
    @eldosmart218 15 дней назад +2

    Дякую за рецепт я ніколи неїла такі голубці це смакотіще треба попробувати золота хозяйка 😋😋😋😋🎉🎉❤❤❤👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @ЗояСвєтлов
      @ЗояСвєтлов 12 дней назад

      Нажаль цієї весни п.Галини нестало😢!

    • @Лариса-ц1о
      @Лариса-ц1о 12 дней назад

      ​@@ЗояСвєтловоооох. З якої причини???😢

    • @ЗояСвєтлов
      @ЗояСвєтлов 12 дней назад +1

      @@Лариса-ц1о Приїхала на хутір, там стало їй погано, викликали швидку, але врятувати не вдалося,😥😥😥! Я пережила сильний шок, бо ще напередодні ввечері дивилась її відео і вранці хотіла замовити квіти, але нажаль...😭😭😭

  • @ГаляЧиж-ч9е
    @ГаляЧиж-ч9е 2 года назад +6

    такі голубці дуже смачні,бо я також такі готую👍🙂

  • @ГаляОвчарова-м2ш
    @ГаляОвчарова-м2ш 2 года назад +5

    Смачного. Вдячна за ваш рецепт.

  • @СергійЧуль
    @СергійЧуль 15 дней назад

    А я дуже люблю такі голубці, я їх сама робила і мвти моя такі робить, особливо на Різдво, дуже смачно!

  • @АлександрДанилевич-р6с

    Дуже цикаво. Дякую.

  • @ЛидияМиколайчук-я3ю
    @ЛидияМиколайчук-я3ю 2 года назад +13

    Зацікавили мене цим рецептом, треба спробувать приготувать, дякую

  • @ЛюдмилаПознякович
    @ЛюдмилаПознякович 2 года назад +31

    Большое спасибо за очень интересный рецептик. Обязательно попробую...

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +1

      На здоров'я.

    • @АллаШалтыкова
      @АллаШалтыкова 2 года назад

      Очень долго , пока дошла до готовки, то еле дождалась

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +2

      Все що вам не цікаво можна перемотати.

    • @ОльгаПродан-е7ь
      @ОльгаПродан-е7ь Год назад

      @@АллаШалтыкова скорость воспроизведения в помощь

  • @ОльгаПроцко-о8н
    @ОльгаПроцко-о8н 2 года назад +19

    Дякую за рецепт, перший раз такі голубці бачу. Обов'язково спробую. Думаю, що смачно, але от гречка з картоплею, це цікаво.

  • @annasnety5567
    @annasnety5567 2 года назад +2

    Зроблю обов'язково
    Дякую за гарний рецепт
    Колись робила, но без гречки

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +1

      На здоров'я.

  • @svetanajgyonova4021
    @svetanajgyonova4021 2 года назад +18

    Добрий вечір Галинко!Давно хотіла мати цей рецепт і от нарешті!Я колись в Біберці.на Львівщині , в молодості їла у мами своєї подруги Катрусі!Смакота була неймовірна!Щиро дякую!

    • @katerynasavchenko7472
      @katerynasavchenko7472 2 года назад +2

      Якраз під різдвяний піст дуже згодиться рецепт .дякую! Миру нам!

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya Год назад +2

    Пані Галина дчкую за дуже гарний смачний рецепт голубців

    • @galka1975
      @galka1975  Год назад

      Готуйте на здоров'я.

  • @lubovbas5747
    @lubovbas5747 2 года назад +1

    Дуже люблю такі голубці. Обов'язково приготовлю. Дякую за рецепт

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад

      На здоров'я.

    • @ТатьянаСадовая
      @ТатьянаСадовая 2 года назад

      Дякую за рецепт.Моя мама також робила,але без гречки.І у нас на Житомирщині їх тушать в духовці з підливою.

  • @nadezdalabai
    @nadezdalabai 9 дней назад +3

    А розговору то,більше , ніж треба

    • @natavova
      @natavova 8 дней назад +1

      Вас тут цепами прикували?

  • @ЛюбовМихайлишин-е2у
    @ЛюбовМихайлишин-е2у 2 года назад +1

    Дякую обов'язки попробуємо..
    Я теж зі Львова Дякую пояснили
    Добре...

  • @karinablikharska4788
    @karinablikharska4788 Год назад +2

    Господи ,яка смакота,дякую❤🌻🌾☘💞🔴⚫💖🍒🥰🌹

  • @ІринаЗайчук-е7м
    @ІринаЗайчук-е7м 2 года назад +14

    Смачно! Дякую! 😊

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +1

      На здоров'я.

  • @ninas34
    @ninas34 2 года назад +1

    О, бачу вперше. Спробую. Дякую!

  • @ТатьянаЦерковная-ж3й
    @ТатьянаЦерковная-ж3й 2 года назад +4

    Дякую за рецепт!

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +1

      На здоров'я.

  • @ТаняБрик-я4ц
    @ТаняБрик-я4ц Год назад

    Спасибі я такого рецепта не знала виросла в селі попробую

  • @halina7461
    @halina7461 2 года назад +29

    Мої найюлюбленіші голубці! Вони для мене найсмачніші❤

  • @СветланаБружа
    @СветланаБружа 2 года назад +26

    Дякую Галинка,обов'язково приготую❤❤❤❤❤

  • @МаринаЦихурская

    Вперше таке бачу. Дуже цікавий рецепт. Я б спробувала, якби хто приготував

  • @igorkaftan3635
    @igorkaftan3635 2 года назад +13

    В нашій сім'ї, а я зі Львова, а батьки з Яворівщини, чітко розрізнялося що голубці це з м'ясом і рисом, а завиванці з тертої бульби і гречки. Завиванці завжди готувалися на Святий вечір

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +4

      Вітаю.Я з вами згідна,у нас в селі теж говорять завиванці.Але не усі знають таку назву,тому написала голубці.

    • @mishop2278
      @mishop2278 2 года назад +1

      І я з Яворова,але ніколи не подобалися голубці( завиванці) з гречкою,спробувала вже тут,на Прикарпатті,з додаванням пшона ( трошки) і ще подрібненої капусти,що не пішла на завиванці,і полюбила-- це дуже смачно,особливо з мачанкою грибною.

    • @mishop2278
      @mishop2278 2 года назад

      І уточню- ті голубці зробила ...галичанка,з Роздолу!

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +2

      Моя мама теж дає подрібнену капусту до картоплі.І я так інколи роблю.

    • @mishop2278
      @mishop2278 2 года назад +1

      @@galka1975 Пані Галю! Спробуйте з пшоном,не пошкодуєте,це також галицький варіант ...завиванців.

  • @igorkaftan3635
    @igorkaftan3635 2 года назад +4

    Завиванці непереаершені! Дякую за рецепт.

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад

      Готуйте на здоров'я.

  • @ОльгаЧиляева-р6э
    @ОльгаЧиляева-р6э Год назад +3

    Спасибо! Интересный рецепт, обязательно приготовлю! Здоровья Вам и всех благ!

  • @ТаняНева-г1ш
    @ТаняНева-г1ш 2 года назад +4

    Вперше бачу такий рецепт,обов'язково зроблю,я з Одещини

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +1

      Привіт .Я була в ваших краях,мені сподобалось.Чудовий театр,похожий на наш Львівський,тільки трохи більший.

    • @МаріяКушик-э9г
      @МаріяКушик-э9г 2 года назад

      Таня, не хочеться вірити, що ви ніколи не їли голубці з крижівок,як ви з Одеси.,я була там в с.Маяки на заробітках і там тоже люди готуют різну смачну їду .

    • @ТаняНева-г1ш
      @ТаняНева-г1ш 2 года назад

      @@МаріяКушик-э9гДо речi, ми i'мо голубцi з крижалок з м'ясом та з крупами, але з картоплею зроблю вперше, я випадково побачила цей рецепт, зацiкавилась i пiдписалась.

  • @tetianastepaniuk5986
    @tetianastepaniuk5986 2 года назад +2

    А моя мама додавала трошки запареного рису із зажареною цибулькою, їли ми ці голубці зі сметаною . Хто любить , можна додати до сметани трішки часнику! Дуже дякую Вам! Дякую за страву і спогади!

  • @natalia.62
    @natalia.62 Год назад +6

    Дякую за рецепт,Галина, при нагоді обов'язково приготую,прошу вас дати рецепт голубців з пшоном,дякую вам ❤

  • @ВалентинаВербовская-и1ь
    @ВалентинаВербовская-и1ь 11 месяцев назад

    При нагоді обовязково приготую бо за 73 р.я такого не куштувала дякую вамГалино миру та добра в вашу хату

    • @galka1975
      @galka1975  11 месяцев назад

      Готуйте на здоровʼя.

  • @inga6194
    @inga6194 11 месяцев назад

    КЛАС!!! ДЯКУЮ!!!💛💙

  • @ТлумакНадыя
    @ТлумакНадыя Год назад +1

    Вітаю Вас!І я також так як ви роблю голубці з тертої бульби!Як вижаряться в духовці така смакота!Ох і апетиту додали, треба в неділю зготувати, будемо потім ще три дні їсти!

    • @galka1975
      @galka1975  Год назад +2

      Доброго дня.
      Готуйте,хай вам гарно смакують. Тепер більше часу,то можна готувати голубці.

  • @Раиса-ф6л
    @Раиса-ф6л 2 года назад +6

    Сейчас пост, обязательно приготовлю ! Спасибо за рецепт!!!

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад

      На здоров'я.

  • @ВалентинаЕвтушенко-й1к

    Мене навчила покійна свекруха такі голубці робити,але в них на Бойківщині сиплють манку теж смачні приправляють машинкою зі сметани,мені подобається з олією дуже смачно, а Галина наснаги і нових рецептів.Дякую

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад

      На здоров'я.

  • @marinuchkamarina8961
    @marinuchkamarina8961 Год назад +3

    Наші родичі живуть у Сокальскому районі,теж готують такі голубці і запікають у вершках,та це було годів 40назад😀😀😀,а як зараз не знаю.А свекор казав,що вареники з однієї картоплі не ліпили,то є дуже ,,по бідному,, добавляли капусту або пшоно

  • @ТетянаБакуліна-с1и
    @ТетянаБакуліна-с1и 2 года назад +8

    Я живу у Львові, но роблю інакше, я даю в смажену цибулю терту бульбу, трошки присмажую, додаю гречку і печу

    • @natavova
      @natavova 2 года назад

      Може,не буде такий рідкий фарш,ніколи не робила,не знаю...

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад

      Можна сік з картоплі трохи злити.

  • @lidabadran3677
    @lidabadran3677 2 года назад +4

    У нас в родині голубці робили з гречки, додаючи терту бульбу для того, щоби гречка трималася всередині, тобто гречки більше, ніж бульби. З рисом і м'ясом мама ніколи не робила. Я вже роблю голубці з різними начинками, але гречка і бульба смакує найкраще. Такі голубці були і на Вечерю. На дно під голубці я кришу малі капустяні листочки

    • @Rose-fk9cw
      @Rose-fk9cw 2 года назад

      Так і моя мама робила голубці... А ще робила з самої тертої картоплі . До картоплі додавала яйце, сіль, перець, тертий часик, цибулю терту і трошки муки або манки. Їли ми їх з сметаною.
      Я тепер роблю підливу з печериць на підсмаженій цибулі з сметаною...

  • @Далюмік
    @Далюмік 2 года назад

    Голубці з картоплею,вперше чую,але так захотілось. Зараз четверта ночі,а голубів хочу. Я робила ковбаску картопляну,начиняла кишку натуральну це картопля натерта як на голубці,свіжі шкварочки і запікала в духовці ,мені дуже подобається. Дякую вам за голубці обов'язково попробую.

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад

      Пробуйте,смакуйте на здоров'я.

  • @ЛідіяКоваленко-д3ю
    @ЛідіяКоваленко-д3ю 2 года назад +1

    А я рецепт на такі голубці привезла з білорусії, ще 40 років тому.Готувала моя свекруха.Дуже смачні.

  • @natavova
    @natavova 2 года назад +5

    Дууже дякую Вам за рецепт!Прийде завтра син з подругою,вона не їсть м'яса,а я дістала з морозилки капустину для голубців,сину з м'ясом зроблю,а для неї тепер ваш рецепт як знахідка

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +1

      Готуйте на здоров'я.Може і сину сподобається.

  • @HelenaMoi6kotiki
    @HelenaMoi6kotiki 2 года назад +33

    Ой, даже никогда не слышала, что есть такие голубцы! Надо попробовать!

    • @Галіна-о4и
      @Галіна-о4и 2 года назад

      Ю

    • @lesyadubois3347
      @lesyadubois3347 2 года назад +3

      Дуже смачні!

    • @Люба-ш1з5р
      @Люба-ш1з5р 2 года назад +1

      Моя мама всегда так делала, когда был пост, ещё иногда пшено добавляла, очень вкусно было..

  • @ГалинаБобровская-у2с
    @ГалинаБобровская-у2с 2 года назад +106

    Щоб капуста була смачна і не треба було її відварювати -- покладіть її в морозилку , а , коли потрібно , з вечора дістаньте зморозилки .розморожуйте в холодильнику і потім просто відділяєте кожен листочок .вони дуже м'які , не ломаються і голубці дуже смачні !

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +17

      Доброго ранку.Дякую за таку ідею,але в мене в морозилці зовсім не має місця.Можливо пізніше так зроблю.

    • @ЯрославаСавчак
      @ЯрославаСавчак 2 года назад +15

      А я ще додаю варену картоплю і часнику, тоді голубчики м'я генькі

    • @juliakhan1767
      @juliakhan1767 2 года назад +8

      Галина, дякую!

    • @ВалентинаКачковська
      @ВалентинаКачковська 2 года назад +24

      Моя думка інша,коли капуста з тоненькими листочками і біла ,а не зелена, голубці завжди будуть смачні,а заморожене листя мені не подобається! Хочу рецепт з гречкою і грибами,якщо можна,дайте будь ласка!

    • @dariakozak5351
      @dariakozak5351 2 года назад +3

      Дуже мудро придумано знаминита капуста

  • @ЕленаСоколова-ж9ю5э
    @ЕленаСоколова-ж9ю5э 2 года назад +19

    Дуже Вам дякую,Галино,за такий чудовий рецепт!Я чула,що можна фарширувати перець картоплею,і готувати голубці,але як це робити правильно,не знала.Я з Вінниці,у нас готують голубці по-іншому,але я обов"язково спробую і Ваш рецепт.Ще раз дякую,вітаю всіх зі святом Успіння Пресвятоі Богородиці!

  • @lorab2458
    @lorab2458 2 года назад +15

    Дякую за рецепт. Пригощали нас весною в Трускавці. Дійсно, спочатку незвично пробувати, але смачно.
    Трускавцю- процвітання і мирного неба, дуже вдячні людям, що приймали гостинно в себе цією весною.

    • @МаріяКушик-э9г
      @МаріяКушик-э9г 2 года назад +2

      Чому не звично пробували ,та то смачно,часто робимо такі голубці,я сама живу 3км від Трускавця в м. Стебник.

    • @lorab2458
      @lorab2458 2 года назад +3

      @@МаріяКушик-э9г я з Одеси і у нас роблять голубці і з капусти, і з виноградного листя і ,навіть, з бурячиння(з часниковою заправкою ). Але начинка завжди стандартна: або рис з зажаркою або ще й з фаршем м'ясним. Тому, коли пробувала голубці з картоплею, смаковим рецепторам подобалось, а мозок якось не сприймав. Але смачно!

    • @НадеждаРадченко-в6м
      @НадеждаРадченко-в6м 2 года назад

      Пробачте алеж попробувала неспобобались .

    • @ЛарисаКоваль-я3р
      @ЛарисаКоваль-я3р 2 года назад

      Я їла такі голубці ,але замість гречки давали спеку були дуже смачні готували в Турці

    • @ЛарисаКоваль-я3р
      @ЛарисаКоваль-я3р 2 года назад +1

      Давали манку

  • @olgachayka9679
    @olgachayka9679 2 года назад +6

    Дуже смачні голубці , смак з дитинства нагадали .у нас називали їх,, голубці тарчані ,,.
    Як зазвичай готовили у піст .

  • @tetyanazarutska-ii1ef
    @tetyanazarutska-ii1ef 3 месяца назад

    Попробую зробити.Дякую.

  • @irynazavada5852
    @irynazavada5852 8 дней назад +1

    Готую кожного року на Святий вечір - смакота з грибною мачанкою!

  • @НаталияБовсуновская-у6ш

    Ми готуємо голубці з тертої картоплі з кусочками м'яса, шкварок, та замотуємо в листки квашеної капусти, смакота неймовірна

    • @annasnety5567
      @annasnety5567 2 года назад +3

      ООО
      З квашеної капусти - це просто супер!!!
      Я колись жила на півдні, в Одеській обл, і там на базарі продавали головки квашеної капусти
      Це таки голубці з неї!!!
      Пройшло вже май же більш ніж тридцять років а я смак ціх голубів пам'ятаю до ціх пір...
      Яка ж це була смакота!!!!

    • @АллаСтупницька
      @АллаСтупницька 2 года назад +2

      Моя бабця теж робила голубці з картоплі , але з квашеної капусти. В бочку, ще з осені, як квасили капусту, то закладали і цілі головки. Таку страву робили у піст. А ще бабця робила «перекладену картоплю». Це тушена картопля з солоними огірками

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад

      Цікаво,я такої картоплі не пробувала.

  • @НаталіКетова
    @НаталіКетова 11 месяцев назад

    Дякую господині я спробую❤

  • @LidiailinaB
    @LidiailinaB 2 года назад

    Доброго Вам дня ,гарного настрою, смачно, голубцi

  • @ТатианаН-р3р
    @ТатианаН-р3р Год назад

    До поста- очень подойдет. Дякую!

  • @НаталіяГусарова-ф1т

    Я живу на Львівщині і ми завжди робимо такі голубці, але додаємо трішки ще вареної і помятої картоплі.

  • @luibakogut9967
    @luibakogut9967 25 дней назад

    😅дякую що пошируєте рецепти наших страв я з львівщини і ми всі такі голубці дуже любимо

  • @floksfloks2971
    @floksfloks2971 2 года назад +3

    Дякую вам

  • @ВалентинаІванівна-э5э

    Вітаю вас,Галинко.З пшоном знаю, а з картоплі- вперше чую і бачу.Але дуже захотілося попробувати...

    • @galka1975
      @galka1975  2 года назад +1

      Доброго дня.Попробуйте ,це досить смачно.І продукти завжди під рукою.

  • @НатальяМелведева
    @НатальяМелведева 8 месяцев назад

    Моя Бабуся и Тато. Зи Львовской обл село Гирське Миколайовськог району сж сердце щимыть Мира Вам люди добри

  • @ОксанаДутко-ч6д
    @ОксанаДутко-ч6д 2 года назад +17

    П.Галина ,щоб картопля не темніла треба залити натерту картоплю кип'ящим молоком і обов'язково натерти сиру цибулю ,тоді голубці будуть не тільки біленькі а й мягенькі .

  • @vesna291
    @vesna291 2 года назад +11

    Дякуємо за цікавий рецепт)

    • @haliakuchirka1480
      @haliakuchirka1480 2 года назад

      Хрищі з капусти можна покласти на дно а капустою на крити голубці

  • @ЛараДоброта
    @ЛараДоброта 2 года назад +2

    Вітання пані Галині. Скажу свою думку. Вже більше сорока років живу в Галичині, але палюшки і голубці з тертої катроплі так і не полюбила. Хоча, класичні голубці, а головне пляцки, деруни, - то смакую. Дякую за рецепт. Лайк.

  • @ВераВера-о5ш
    @ВераВера-о5ш 2 года назад +4

    Дуже дякую за ваш рецепт, На мій смак картопля з цибулею окремо і гречка з цибулею окремо