А вот несколько моих советов; ...для того, чтоб оливье оставался свежим, я овощи запекаю, а не отвариваю, и еще. Огурцы нарезаю кубиком и в отдельный контейнер, перед подачей добавляю нужное количество. Тогда салат остается сухим и не киснет. Перед праздниками каждая хозяйка проводит много времени на кухне, и такое занятие как чистка чеснока меня, например, бесит😂 поэтому я накануне очищаю много чеснока с помощью селиконовой трубочки, складываю в стеклянную баночку, и вуаля....когда надо, достала и использовала....когда мы жили в США в магазине много лет назад я увидела в продаже очищенный чеснок в контейнере на кассе у одной женщины. Меня это очень удивило и я даже сказала ей:" какая хорошая идея😊, " на что она мне ответила:" Life is too short, to spend time to peel the garlic😊" что в переводе означает;" жизнь слишком коротка, чтоб тратить лучшее ее время на очистку чеснока".... меня это тааак поразило, а ведь действительно. Так и есть...😊 такая моя история,, масло сливочное- в день готовки выкладываю масленку на стол и всегда есть под рукой растопленное- оно не испортится....на столешницу ставлю миску под мусор и остатки пищи, чтоб каждый раз не лезть в мусорку, экономит время...на дно мусорного ведра кидаю рулончик с пакетами. 1 достал наполнил выбросил, отмотал следующий...следить, чтоб не текли мешки....в день готовки зелень ставлю в стаканы с холодной водой на стол. Предварительно подрезав концы...надеюсь кому то мои советы пригодятся.С огромной Любовью ко всем людям! С Наступающим Новым Годом! Всем мира и добра!
Точно! любимые слова блогеров ,слайсы и лайфхаки уже поднадоели! По- русски то говорить правильно не умеют, а ещё в свой лексикон включают иностранные слова!
И ещё как один повторяют где надо и где не надо словосоче тание: " ВКУСНО ПАХНЕТ" купила одна постельное бельё и пол ролика твердила как оно вкусно пахнет или на кусочки сыра " пластик сыра,от ведра что ли пластмассового отрезала пластик?😊@@НатальяПогорелова-м6л
Спасибо за красивое полезное видео. Чтобы картофель не оставался сырым при запекании его нужно смазать маслом подсолнечным или оливковым ( масло увеличивает температуру продукта при запекании) Так картофель никогда не будет сырым. Это касается всех овощей при запекании . Этот же принцип работает для начинки в закрытые пироги. Картофель+ масло)
Лайфхак для зелени. Укроп, петрушка, салат... Сразу поставить в банку с водой, а сверху обернуть пакетом и хранить в холодильнике. Остаётся ярким, зелёным и свежим минимум две недели. Петрушка например может и три недели простоять. Очень помогает в сезон заготовок.
Ой, да это все знают! В ресторанах же хранят зелье по-другому её не моют, а ставят в герметичный сосуд и сверху закрывают. Создается безвоздушное пространство. Так зелень, если свежая,и месяц может постоять.
Спасибо, милая Милана, за ролик, не первый год живу, многое обновила в памяти, и спасибо за советы Всем , из коментов узнала много нового и для меня полезного. Мира всем . Львов
Доброго времени суток! Капусту для салата, борща беру нужное количество листов, сам качан не режу так дольше сохраняется и не портится, еще грубую часть пекинской капусты натираю на терке , все в дело, веточки от зелени в блендере и в салаты и в суп и.т.д. Огромная благодарность за ролик!!!
Если нужно выдавить сок из граната, выбираю все зёрна и кладу в чеснокодавилку, входит примерно 1,5 столовые ложки. Одним нажатием над кружкой сок выдавливается "подчистую". Убираю жмых чайной ложкой и закладываю новую порцию.Минут за 5 получаю чистый сок. Может быть этот способ все знают, но на всякий случай делюсь, очень уж нравится. Также выдавливаю клюкву на морс. Жмых отвариваю, а затем добавляю свежий выдавленный сок. Очень полезно для детей для лечения простуды.
Читала отзывы и комментарии целый час, наверное! Слава Богу, никакого негатива,как сейчас обычно бывает! Я тоже не первый год живу,много знаю,но хочется сказать - есть то, чего не знала или забыла. И тоже хочу сказать спасибо,потому, что спокойно,по делу и без лишней болтовни!
Укроп в холодильнике может храниться не меньше месяца.Помыла,и прямо мокры1 кладешь в просторн,конте1нер с гермет,крышкой,не забыв положить внутрь неск.сухих бумажных салфеток.Никакого замораживания,свежий,как с грядки😜
Я с картошкой в запеканке разбираюсь так. Сразу включаю духовку. Картошку чищу, режу, выкладываю на сковороду, где буду все запекать и ставлю под крышкой в духовку. Потом начинаю заниматься остальными продуктами. Пока жарятся грибы, лук или фарш, картошка уже готовиться. Это как минимум 15 - 20 минут. Затем вытаскиваю сковороду из духовки, выкладываю на картошку все то, что добавочно приготовила для запекания и снова в духовку. Картошка всегда мягкая, хорошо проготовленная.
А вот картошку для салата все же лучше варить в мундире.Первое - в кожуре витамины, и второе - вкус совсем другой. А чтобы очищать сваренный картофель быстро, можно прорезать кожуру по диаметру перед варкой. Потом снимается одним движением.
Магазинная картошка постоянно плохая , варить в мундире невозможно, стала нарезать кубиком как на салат сырую и варить 3-4 мин , главное не переварить, откинуть на сито для охлаждения . Такой способ мне больше нравиться.
Молодец девочка - умничка, столько полезного узнала. Благодарю от души. Как приятно, что среди молодёжи есть такие опытные и мудрые хозяюшки. Музыка сопровождающая - огонь
Спасибо! Золотой человек, вы удивляете таким вдумчивым ведением жомашнего хозяйства в наш сумасшедший век и в молодом возрасте! Спасибо за щедррость души и желание поделиться своими находками с другими хозяйками))) Многое я уже сама догадалась придумать, но очень полезно было ещё что-то узнать! Дай Бог Вам счастья и процветания, мирного неба над головой ❤
❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉!!!удачи и процветания каналу!!! Очень полезное видео!!!😊😊😊 Единственно, в чем сомнение, готовить в пакете, да ещё в микроволновке нельзя!!! Очень вредно для здоровья!!! С уважением вам!!!😊😊😊❤❤❤
А мне, наоборот, совсем не подходит один и тот же лимонный кружок использовать несколько раз, а понравился совет разрезать лимон на дольки и выдавливать сок в чай при том, что я заранее мою лимон щеткой с содoй, а когда он высохнет, натраю кожу лииона на терке и сушу это, а потом использую в выпечке, тогда дольки чистые без цедры и их приятно сразу после чая съесть, если любите. Что касается свёклы, то я печёную не люблю из-за сладости. Советы из ролика мне многие подошли, а некоторые я и раньше знала. Сасибо девушке, она советовала интеллигентно и ненавязчиво, чего не скажешь о многих здешних комментаторах, кто считает свои методы истиной в последней инстанции и не отличается скромностью. Например, многие комментаторы считают веским аргументом 'а я люблю... (то-то и то-то)", хотя интересует лайфхак, а не то, что любит комментатор. Но самое главное то, что личные пристрастия в приготовлении пищи и собственные поварские навыки никак не возвышают обычного комментатора над теми профессионалами, которые прославились на других, более уважаемых в обществе поприщах.
А вот супчика с варёным ситечком, мне бы не хотелось отведать! Короче , я уже давно поняла, питаться надо только дома, не надо ходить в гости, чтобы покушать!😂 Ну чай попить ещё ладно! Поэтому я всегда отказываюсь от угощений!😢
Милана, Вы прелесть! Правильная речь, спокойный голос и Никаких чужеродных слов! Браво! И Спасибо за советы. Единственно, что варить что либо в кульке, не думаю, что хорошая идея, полителен при кипении выделяет в воду свои.... Мой совет, для тех кто плачет при нарезке лука, ЛУК, НОЖ И Т.Д ДОЛЖНЫ БЫТЬ АБСОЛЮТНО СУХИМИ. И никаких слёз! Всем Мира и Любви!
Итак, берете пучок укропа (если вы очень брезгливы, то промываете , но потом сушите на полотенце), отрываете самые толстые части стеблей - они потом пригодятся для заправки в суп. Оставшиеся верхние части укропа помещаете в стеклянную банку (0,5-0,7 л) с плотно закрывающейся крышкой (либо винтовой, либо с резиновой прокладкой и защелкой). В идеале - это может быть аптечный "штанглаз" с широким горлом (сосуды с притертыми стеклянными пробками). Фишка в том, что перед тем как плотно закрыть крышку, то надо 2-3 раза выдохнуть ртом (углекислый газ) в эту банку с укропом). После убираете на полку в холодильник, а не в морозилку. 2-3 недели зелень будет как свежесорванная - "пушистая", сочная, упругая, душистая и т.д. Из морозилки же - вы будете доставать и размораживать нечто уже мало похожее на укроп (при заморозке вода в нем замерзнет и он будет иметь непотребный вид)... @OrganoGoldRussia
Для салатов да,для супа нормально,из всего увиденного мдааа,зелень в воде,10 ки лет известно,но про витамины забудьте,варить в пластике ....можно всё оспорить,но кому нравится пусть делают
Милана, ты молодец, недосмотрев вой ролик/позже посмотрю/ побежала на кухню, в холодильнике есть баночка с икрой сазана,которую ем только я одна, созрела мысль соединить эту икру с творожной намазкой и может зелень добавлю, так и икра не будет такой соленой сьестся быстрее. А для блинчиков чаще использую сыворотку от скисшего молока, делаю с него сначала творог, можно на плите, мне больше нравится в микроволновке, затем отцеживаю творог,а сыворотку на блины, ещё её прекрасно замораживать,если не планируете в ближайшие дни печь блины, ещё из неё получается прекрасная выпечка. Так что творите😊
Кто-то недавно порешил свёкла,а не свекла и вот теперь тётки-душнилы мучают в Ютюбе других, поправляют, аж трясутся. 😅 Помню, даже в сельхоз новостях говорили свекла 😅😅
Милана, крайне удивлена по поводу яблока в картошке,ТК яблоки ускоряют порчу фруктов и овощей и рядом их кладут , Когда нужно, чтобы быстро дозрел банан или киви . Если пьете натуральный ее кофе,то кофейная гуща отлично отмывает жирную посуду,сковородки особенно ,если вдруг нет жидкого мыла🤗отличный скраб для рук и ног Отваривание свёклы в пакете , также сомнительно полезный совет ,ведь полиэтилен может выделять вредные вещества 🤪 Чтобы быстро отварить свеклу - беру маленькую или среднюю варю 30 минут и перекладываю в ледяную воду, остывает и становятся полностью мягкой ( этому научила меня мама) вобщем простая физика Большое спасибо за интересные фишечки 👋👋❤️
Зелень для использования готовлю также, но потом её мою, заворачиваю в сектор бумажного полотенца и укладываю в контейнер. В холодильнике без заморозки она храниться неделю. Причём разные сорта зелени в одном контейнере.
Мне мгого лет, но нравится посмотреть подобные ролики. Сама знаю множество секретов.По поводу кофе. Отличный скраб , для жирной кожи лица, сушит кожу, но не спитый.Лимоны режу тонкими скибками и засыпаю сахаром, для чая очень подходит, храню в холодидьнике.Да, так многие делают. Томат в прок не беру.Продаются маленькие , одноразовые баночки, если немгого осталось, заливаю растит.маслом. Сыры сейчас делают не качественно, долго не сохраняются, тру на тёрке, в морозилку, использую по назначению, без разморозки. Девочка, молодец, но всем этим премудростям ее учили. В наше время книги выпускались : Домоводство, Полезные советы.. Сейчас интернет, молодёжь все из него узнаёт. По поводу поджелудочной железы- это точно. По себе знаю. Так же недьзя помидоры и огурцы свежие смешивать с молоком. Блины на воде- это столовские блины- безвкусные. На молоке или кефире, даже если в воду добавить кефир, вкус намного поменяется в лучшую сторону.По поводу картофеля, картофель полезно есть запечённый,кто страдает сердечно- сосудистыми заболеваниями, т.к.он содержит калий, а калий выводит лишнюю жидкость из организма, и при обострении заболевания поджелудочной железы врачи рекомендуют "посидеть" на картофельной диете, т.к.поджелудочная любит: холод, голод и покой..
за всех не говорите. Про блины на воде. У нас в семье никто не любит блины ни на молоке, ни на кефире. Нам они невкусные. Любим тоненькие блинчики в дырочку, на воде, еще часть воды -кипяток, завариваем. И на минеральной воде тоже блины делаем. А молоко вообще в доме не держим.
Что-бы сохранить томатную пасту после открытия, элементарно, переложить в стеклянную банку, а крышку намазать готовой горчицей. А вот лимон к чаю, я делаю сок, немного добавляю воды и замораживаю красивыми кубиками подаем к чаю.
Я остатки томатной пасты заливаю растительным маслом, или засыпаю горчицей, ничего не портится. А вообще очень дельные советы для тех, кто только начинает готовить. Если честно, я и для себя несколько увидела
А я раскладываю томат в ячейки из под печенья и храню в заморозке.В каждой ячейке примерно ложка пасты.Очень удобно .Этот пластик с ячейками бывает на дне коробки печенья.
Зелень (петрушку и укроп) покупаю тоже большими пучками,но храню так:промываю зелень и ставлю в стакан с водой,стеблями вниз,накрываю пакетом полиэтиленовым и в холодильник.Так зелень стоит зеленая и свежая примерно 2 недели,не вянет.А вот из заморозки зелень мне почему-то не заходит🤷♀️
Можно вообще без воды в банку и крышкой закрыть.Но мне вариант с заморозкой очень нравится,удобно и во все блюда использую,даже иногда летом,когда много с дачи привезли
Зелень надо вымыть просушить хорошо но не пересушите.Просто на воздухе.И потом в морозилку.Можно в любой контейнер или даже хорошо в пакете расстелить и завернуть как рулет. Не туго.Долго хранится Забыла написать что зелень порезать надо.
@@svetlanadubinina5968 А мне тоже очень нравится морозить зелень, ее только подсушить и порезать, чтобы рассыпчатая была, великолепно подходит и в готовый супчик положить, и в запеканки, в омлеты, рулетики. А вот щавель не режу, мою, подсушиваю и заворачиваю рулетом в пищевую пленку порционно на щавельные щи. Достала из морозилки, развернула, порезала и Вари щи, как обычно. Очень удобно.
Спасибо Вам, милая девочка. Век живу и не устаю учиться у молодых продвинутых, и с благодарностью и пиететом к вам молодым отношусь. Я в восторге от Ваших lifehuck.С уважением.Людмила. Россия
@@cwetter67 если такой раздражительный, то научись пользоваться компом, есть такая фунция, как выключенный звук и скорость можешь поставить на максимум. А другим не диктуй, это не твоя персональная страничка. Не любо, не слушай, топай мимо, береги свое здоровье и другим на мозги не капай желчью.
Иногда начинаешь готовить мясо и приблизительно знаешь какие специи применить,а вот такой рецепт маринада выручит сразу и другие советы отличные,спасибо вам🌟☘🌹☘🍲🆗
Если сыр в последующем нужен в натертом виде, то лучше натереть и убрать в морозилку. Растает и будет как новенький. А подсохший и подмокший уже не то)
Наконец-то увидела правильную нарезку лука! С хвостиком! Я увидела давно по телевизору,Стахан Рахимов готовил.А то смотрю программы с супер поварами,всё отрезают с обеих сторон 😂
Татьяна Щеглова, некоторые хозяйки режут лук с хвостиком... Но я неск.раз так пробовала .., мне НЕ понравилось, поэтому мне легче порезать головку лука с одной стороны, а потом развернув 1/2 часть луковицы или досточку, успешно дорезаю остальную 1/2-1/3 часть луковицы...👍👌
Спасибо всем за полезные советы.Иногда полезно освежать их в памяти.(хоть ничего нового не узнала,зато вспомнила забытое.) А зелень промытую и высушенную ,храню в пластиковых баночках-упаковках в морозилке достаточно долго,товарный вид не теряет,даже добавляю в салаты не размораживая преварительно.❤
Зелень может до месяца быть свежей и ароматной , если ее сухую уложить в простую стеклянную банку и закрыть крышкой плотно , держать в холодильнике👍пользуюсь уже года два постоянно, лучшего способа пока не в встретила👍👍👍Свёклу ещё так не готовила, попробую, не очень хочется использовать целлофан, но думаю, что иногда можно воспользоваться.Апельсины я тоже люблю так нарезать и в морозилку , всегда выручает такая заготовка. Про пасту томатную очень понравилось, просто супер способ, очень удобно так в виде таблеток хранить и место экономят и удобно для приготовления👍👍👍 Спасибо автору за интересное и поучительное видио!🌹🌹🌹
МИЛАНА огромное вам спасибо.Прослушала до конца прочитала коментарии я просто в восторге.Нет слов паразитов ловите, лайфаки,перчу,Желаю вам всех благ❤❤❤❤
@@Nadegda-3 Оба способа удобны. Способ с корешком удобен тем... не до конца нарезанный лук можно использовать при варке мясного, либо куриного бульона. Думаю многие так делают :)
Про лимон - это совет на любителя, конечно) Я никогда не выжимаю сок в чашку, зачем?) тогда проще не лимон, а лимонный сок покупать 😅 Ну либо сразу выдавить сок из всего лимона и заморозить в формочках для льда, заполняя их не полностью) Я люблю есть распаренный лимон, если чай был сладкий, а лимон лежал долго в нём, то тогда даже вместе с кожурой ем 😂. Ну и ломтика лимона, если его класть в чашку, а не выдавливать, хватает на бОльшее количество чая 😂. Выпить чай, налить снова (или уже просто воды питьевой), дать постоять чуть дольше, чем в первый раз, и снова пить 🤗. Не то, чтобы я любила экономить или мне приходилось это делать, просто именно в этом случае не вижу смысла переплачивать 😅. Я сразу нарезаю его кружочками и складываю в контейнер, пересыпая сахаром). Сахар превращается в сироп, который стекает на дно, и, когда лимон уже закончился, его можно тоже добавлять в чай ☺. А лимон в таком виде хранится ооочень долго. У нас как-то месяц-полтора простоял 😅 А свёклу (как и морковь) проще запекать в духовке 🤗 Ну и насчёт картофеля. Если его хорошо смазать сметаной, например, или налить на дно формы воды, то всё хорошо пропечется) Или можно картошку "замочить" в кипятке/проварить буквально минутку перед тем, как выкладывать на противень) но отдельно варить полностью, чтобы запечь пять минут - не вижу смысла особого... 🤔
Спасибо большое за подсказку! Сходила и порезала загибающийся в холодильнике лимончик! А " попки" от лимона завтра использую для очистки микроволновки ( поставлю в небольшой емкости воду с "лимонными попками" на 5 мин покипеть, потом не открывая микрушку дам немного остыть и осесть конденсату влаги на стенках печки. А потом просто хорошенько протру салфеткой. Чисто. Без химии. Хорошо пахнет. И быстро.)😊
С томатной пастой совет мне понравился. Раньше мне встречалась рекомендация залить остаток пасты в банке растительным маслом, чтоб оно покрыло пасту, но по стенкам банки наросла плесень и достать чистую от неё пасту не получилось. Возможно, масла нужно наливать до краёв, но это не слишком удобно. Ваш вариант кажется надёжнее. Обязательно проверю.
Попробуйте обязательно! С маслом все равно плесневеет, а вот в морозилке - никогда! Просто когда баночку новую открываю, пользуюсь, а остальное сразу в маленькую сухую баночку и в морозилку,ложечка должна быть чистой и сухой и также когда берешь из нее замороженную. Немного раньше из холодильника ее возьмите, она быстро оттаивает.
Спасибо, Милана! Вот мои советы:зелень хранится долго в холодильнике,если стебли обернуть бумажн.полотенцем и положить в пакет. Так же долго хранятся огурцы,обернуться можно не герметично каждый огурец и сложить все в пакет. Хранение до 2 недель,вид,запах свежий.
Если мне нужен бурак( столовая свекла) я его чищу, тру на тёрке, кладу в контейнер и в морозилку. Можно заморозить на несколько раз. В зависимости от сорта картофель бывает для супа, для пюре(хорошо разварившийся) или для жарки. Если мясо готово, а картофель нет - подержите кастрюлю на огне : мясу это не повредит, а картофель доварится. Что-бы томатная паста не портилась - присыпьте сверху солью.
Пучок укропа сохранится дольше свежим, если его поместить целиком в стеклянную банку с крышкой ( я использую винтовую крышку). В холодильнике может храниться до 2-х недель.
Спасибо,немного о таматной пасте,ненад её перекладовать,просто слегка пресолить в банке,залить растительным маслом, банку можно накрыть фальгой и она будет стоять в холодильники.
А если не нужен солёный или масляный томат? Лучше крышку от банки с томатной пастой покрыть горчицей с внутренней стороны, так она (томатная паста) хранится долго не меняя своего вкуса.
Лук. Первое. Луковицу разрезать вдоль, затем половину, углом, вырезать корневое, твердое, одновременно с этим убираем шелуху. Оставляем хвостик, как и в видео.
Я свёклу варю так, среднего размера, в кастрюле кипит минут 20, а потом в холодную воду, пусть там полежити остынет, и все, она готова. Это еще с советских времен.
Девочки, кто работает,для экономии времени,сваренные супы разливаю в пластмассовые стаканчики из под сметаны,или бывают прозрачные примерно 0,5 л.,так же делаю сразу сгарниром и со вторыми блюдами,можно с добавлением сразу мясных каких то порций,при разморозке не теряют своих вкусовых качеств, чтобы хорошо выходили из стаканчиков,надо их окунуть в горячую воду, очень хорошо молоко разлить в одноразовые стаканчики и заморозить при разморозке оно становится вкуснее,я старая женщина ,живу одна,( муж недавно умер) пришлось приспосабливаться,каждый день готовить не бывает сил,а так мне очень удобно,а недавно где то прочитала,что есть где то магазины замороженной еды,молодые люди откройте такие магазины,для занятых,кому некогда готовить было бы очень удобно,а можно ещё и готовить под заказ,как пиццу,и может обходиться будет дешевле,чем приготовить дома.
Для себя не услышала ничего нового,но для молодых хозяек ,это замечательно. Прочитала коменты и единственное, что хочу добавить,это про шпинат. Его можно хранить как вам удобно,но лучше в замороженном виде. А если купили свежий,то постарайтесь его как можно скорее использовать,потому что каждый день хранения сокращает его полезные свойства.
Молодец, откуда в молодые годы столько ума, всё разумно, всё по полочкам, заготовки с умом, заморозки классные и сохранение продуктов просто классное!!! Сколько смотрю, " умочка"
Приветствую! Делаю так-свеклу запекаю-сохранение витаминов, от микроволновки продукты не живые, ткань, остатки томата в стекло под краску с посыпью горчицы сухой-ни какой плесени и порчи, в целом Спасибо, удачи!
Спасибо за видео! Видимо,мне уже нечему учиться... Эти полезные советы для меня уже ,как бы, опыт прошлых лет... А для молодых хозяюшек очень даже будут полезны!!!👍🏻👍🏻👍🏻
Очень нравятся ваши видео:всегда эстетичны,познавательны и разнообразны,кроме этого уютны и полезны.А подача материала проста и доступна.Смотрю Вас давно и с большим удовольствием!
А ещё капусту можно натереть на терке крупной или шинковке. Тоже аккуратненько получается. За ролик вам спасибо. Век живи век учись. Вы просто молодец. Дерзайте. Удачи!
Светлана! Зелень можно и НУЖНО мыть. Просто нужно высушить его на полотенце или салфетке. И в любом закрытом контейнере. Мне удобнее зелень укладывать горизонтально.
@@НадеждаСтепановна-у1с Я тоже храню в горизонтальном положении, но что бы она сохранила свой внешний вид храню её в плотно закрытой банке и сухой, если зелень помыть, то хранится она не долго, от силы пару дней
А я свежую зелень храню в холодильнике следующим образом: мою, обсушиваю бумажным полотенцем, в емкость типа стакана наливаем совсем чуть воды и ставлю в него пучок зелени, сверху накрываю целофановым пакетом. Неделю отлично сохраняется.
@@НинаИзволь тоже хорошо 🆗!!!! А теперь я стала в цел.пакет и в микрв-ку на 5,7минут и вроде бы тоже нормально. Счастья всем вам и мира над головой!!!!!!
@@З.С.Тзабудьте про микроволновку. Учёные говорят, что в ней идёт распад пищи на атомарном уровне и организм не узнает еду, она не усваивается. В некоторых странах минздравами запрещено использование микроволновок. Варить в полиэтилене овощи опасно, он не выводится из организма. Сейчас запрещают хранить еду в полиэтилене: и в бутылках, в подложках итд Варить специи в железном сите для чая тоже не надо. Хильда Кларк - американский профессор, пишет, что поменьше контактов с металлами, они попадают в организм, человек болеет, а диагноз врачи установить не могут. Обезательно убрать старые пломбы с металлом.
Это слишком долго.берёте среднюю свёклу,варите 20 мин после закипания ,потом сливаете горячую воду,заливаете холодной водой и оставляете до остывания.свёкла готова.
А вот несколько моих советов; ...для того, чтоб оливье оставался свежим, я овощи запекаю, а не отвариваю, и еще. Огурцы нарезаю кубиком и в отдельный контейнер, перед подачей добавляю нужное количество. Тогда салат остается сухим и не киснет. Перед праздниками каждая хозяйка проводит много времени на кухне, и такое занятие как чистка чеснока меня, например, бесит😂 поэтому я накануне очищаю много чеснока с помощью селиконовой трубочки, складываю в стеклянную баночку, и вуаля....когда надо, достала и использовала....когда мы жили в США в магазине много лет назад я увидела в продаже очищенный чеснок в контейнере на кассе у одной женщины. Меня это очень удивило и я даже сказала ей:" какая хорошая идея😊, " на что она мне ответила:" Life is too short, to spend time to peel the garlic😊" что в переводе означает;" жизнь слишком коротка, чтоб тратить лучшее ее время на очистку чеснока".... меня это тааак поразило, а ведь действительно. Так и есть...😊 такая моя история,, масло сливочное- в день готовки выкладываю масленку на стол и всегда есть под рукой растопленное- оно не испортится....на столешницу ставлю миску под мусор и остатки пищи, чтоб каждый раз не лезть в мусорку, экономит время...на дно мусорного ведра кидаю рулончик с пакетами. 1 достал наполнил выбросил, отмотал следующий...следить, чтоб не текли мешки....в день готовки зелень ставлю в стаканы с холодной водой на стол. Предварительно подрезав концы...надеюсь кому то мои советы пригодятся.С огромной Любовью ко всем людям! С Наступающим Новым Годом! Всем мира и добра!
Х
Спасибо, что поделились! С наступающим Вас!
А я перец из супа съедаю,во рту приятный перечный вкус!?…
А я ем головку лука из бульона. И сало вареное, которое на косточках. Рекомендую.
Поедание лука ваще целый ритуал!
Большинство дурноватые советы
Отдельно спасибо за наше русское слово " хитрости" вместо опостылевшего ' лайфхака"😊
А за произношение слова " свекла", спасибо не хочется сказать !
Правильно!
Там и лайфхак есть
Точно! любимые слова блогеров ,слайсы и лайфхаки уже поднадоели! По- русски то говорить правильно не умеют, а ещё в свой лексикон включают иностранные слова!
И ещё как один повторяют где надо и где не надо словосоче тание: " ВКУСНО ПАХНЕТ" купила одна постельное бельё и пол ролика твердила как оно вкусно пахнет или на кусочки сыра " пластик сыра,от ведра что ли пластмассового отрезала пластик?😊@@НатальяПогорелова-м6л
Спасибо за красивое полезное видео. Чтобы картофель не оставался сырым при запекании его нужно смазать маслом подсолнечным или оливковым ( масло увеличивает температуру продукта при запекании) Так картофель никогда не будет сырым. Это касается всех овощей при запекании . Этот же принцип работает для начинки в закрытые пироги. Картофель+ масло)
Вы хоть и молодая, но идеальная хозяйка, приятно удивлена
Лайфхак для зелени. Укроп, петрушка, салат... Сразу поставить в банку с водой, а сверху обернуть пакетом и хранить в холодильнике. Остаётся ярким, зелёным и свежим минимум две недели. Петрушка например может и три недели простоять. Очень помогает в сезон заготовок.
Я тоже так делаю
Корни обрезаете? Моете перед тем, как в банку разместить?
@@iradayagubova5019 нет. Просто ставлю в банку. Мою по мере употребления...
Лучше сразу помыть, посушить и банку с водой ❗
Ой, да это все знают! В ресторанах же хранят зелье по-другому её не моют, а ставят в герметичный сосуд и сверху закрывают. Создается безвоздушное пространство. Так зелень, если свежая,и месяц может постоять.
Спасибо, милая Милана, за ролик, не первый год живу, многое обновила в памяти, и спасибо за советы Всем , из коментов узнала много нового и для меня полезного. Мира всем . Львов
Лучше дайте совет *рациональный* : *Как сохранить КИНЗУ* !?
Приятно,молоденькая и такая опытная. 69 лет прожила,а все равно что-то узнала новое. Умница.
Доброго времени суток! Капусту для салата, борща беру нужное количество листов, сам качан не режу так дольше сохраняется и не портится, еще грубую часть пекинской капусты натираю на терке , все в дело, веточки от зелени в блендере и в салаты и в суп и.т.д. Огромная благодарность за ролик!!!
Если нужно выдавить сок из граната, выбираю все зёрна и кладу в чеснокодавилку, входит примерно 1,5 столовые ложки. Одним нажатием над кружкой сок выдавливается "подчистую". Убираю жмых чайной ложкой и закладываю новую порцию.Минут за 5 получаю чистый сок. Может быть этот способ все знают, но на всякий случай делюсь, очень уж нравится. Также выдавливаю клюкву на морс. Жмых отвариваю, а затем добавляю свежий выдавленный сок. Очень полезно для детей для лечения простуды.
Сок из граната удобнее выдавливать через шприц( Желательно объёма побольше) , совсем нет брызгов.
А мне нравится, когда лимон с корочкой в чашке с чаем, абсолютно другой вкус.
Верно!
А мне нравится когда из лимона делают варенье
На хлеб намажешь и вауу
Читала отзывы и комментарии целый час, наверное! Слава Богу, никакого негатива,как сейчас обычно бывает! Я тоже не первый год живу,много знаю,но хочется сказать - есть то, чего не знала или забыла. И тоже хочу сказать спасибо,потому, что спокойно,по делу и без лишней болтовни!
Укроп в холодильнике может храниться не меньше месяца.Помыла,и прямо мокры1 кладешь в просторн,конте1нер с гермет,крышкой,не забыв положить внутрь неск.сухих бумажных салфеток.Никакого замораживания,свежий,как с грядки😜
Спасибо за идеи, а я свеклу кладу а пакет наливаю немного воды, ложки 3, завязываю пакет, шпажкой прокалываю дырки 4, и в микроволновку на 10 минут
Также картофель в мундире можно варить, только без воды 4 минуты.
@@ЛюдаГайдук-ж7еа какой режим приготовления?
Я готоалю картошку в мундире в микроволновке на 100% мощности. 6 штук за 11 минут, а в середине времени переворачиваю. @@emma_strong2101Family
Я с картошкой в запеканке разбираюсь так. Сразу включаю духовку. Картошку чищу, режу, выкладываю на сковороду, где буду все запекать и ставлю под крышкой в духовку. Потом начинаю заниматься остальными продуктами. Пока жарятся грибы, лук или фарш, картошка уже готовиться. Это как минимум 15 - 20 минут. Затем вытаскиваю сковороду из духовки, выкладываю на картошку все то, что добавочно приготовила для запекания и снова в духовку. Картошка всегда мягкая, хорошо проготовленная.
😮🎉 КЛАСС!!! Спасибо!!!😊
Спасибо за совет,а то у меня картофель сыроват получается.
😮 16:41
А вот картошку для салата все же лучше варить в мундире.Первое - в кожуре витамины, и второе - вкус совсем другой. А чтобы очищать сваренный картофель быстро, можно прорезать кожуру по диаметру перед варкой. Потом снимается одним движением.
Если в кожуре витамины, так зачем вы ее чистите в салат, кладите с кожурой.
@@КлавдияСергеева-х8б это проверенная практика среди поваров. Ваш сарказм неуместен..
ДА вкус картошки в салате вкуснее,если веришь в машине,! Вкуснее
А я не люблю картошку в мундире. На вкус не вкусно. Всегда чищу.
Магазинная картошка постоянно плохая , варить в мундире невозможно, стала нарезать кубиком как на салат сырую и варить 3-4 мин , главное не переварить, откинуть на сито для охлаждения . Такой способ мне больше нравиться.
Молодец девочка - умничка, столько полезного узнала. Благодарю от души. Как приятно, что среди молодёжи есть такие опытные и мудрые хозяюшки. Музыка сопровождающая - огонь
Спасибо за советы ,многое пригодится
Спасибо! Золотой человек, вы удивляете таким вдумчивым ведением жомашнего хозяйства в наш сумасшедший век и в молодом возрасте! Спасибо за щедррость души и желание поделиться своими находками с другими хозяйками))) Многое я уже сама догадалась придумать, но очень полезно было ещё что-то узнать! Дай Бог Вам счастья и процветания, мирного неба над головой ❤
УМНИЧКА ХОЗЯЙКА
кому-то повезло с невесткой!
Мужу повезло!
Дякую за класні підсказки!00
Спасибо, милая.
В принципе, я всё это знала, но за то, что не было дурацкого слова ЛАЙФХАК ставлю огромный пальчик вверх!!!
УСПЕХОВ ТЕБЕ, ДЕВОЧКА!
❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉!!!удачи и процветания каналу!!! Очень полезное видео!!!😊😊😊 Единственно, в чем сомнение, готовить в пакете, да ещё в микроволновке нельзя!!! Очень вредно для здоровья!!! С уважением вам!!!😊😊😊❤❤❤
@@ТамараАбрикосоваСмотря в каком пакете готовить - в целлофановом можно. Целлофан не полиэтилен.
Из комментариев я узнала для себя больше полезных советов чем из ролика. Всем спасибо, Милане тоже!
Это верно, ещё похохотала.... Спасибо. 💖🔥👏💐
@@МаринаНеверова-т6я тоже обожаю комменты читать.народ такой юморной!
А мне, наоборот, совсем не подходит один и тот же лимонный кружок использовать несколько раз, а понравился совет разрезать лимон на дольки и выдавливать сок в чай при том, что я заранее мою лимон щеткой с содoй, а когда он высохнет, натраю кожу лииона на терке и сушу это, а потом использую в выпечке, тогда дольки чистые без цедры и их приятно сразу после чая съесть, если любите. Что касается свёклы, то я печёную не люблю из-за сладости. Советы из ролика мне многие подошли, а некоторые я и раньше знала. Сасибо девушке, она советовала интеллигентно и ненавязчиво, чего не скажешь о многих здешних комментаторах, кто считает свои методы истиной в последней инстанции и не отличается скромностью. Например, многие комментаторы считают веским аргументом 'а я люблю... (то-то и то-то)", хотя интересует лайфхак, а не то, что любит комментатор. Но самое главное то, что личные пристрастия в приготовлении пищи и собственные поварские навыки никак не возвышают обычного комментатора над теми профессионалами, которые прославились на других, более уважаемых в обществе поприщах.
@@МаринаНеверова-т6я то
А вот супчика с варёным ситечком, мне бы не хотелось отведать! Короче , я уже давно поняла, питаться надо только дома, не надо ходить в гости, чтобы покушать!😂 Ну чай попить ещё ладно! Поэтому я всегда отказываюсь от угощений!😢
Какая умница!!! Все четко, грамотно, спокойно, неторопливо (это очень помогает запоминанию!), наглядно! Спасибо!!!
Прекрасное видео. Действительно маленькие хитрости, а не реклама органайзеров и подталкивание зрителей к постоянным покупкам .Спасибо большое за идеи!
Милана, Вы прелесть! Правильная речь, спокойный голос и Никаких чужеродных слов! Браво! И Спасибо за советы. Единственно, что варить что либо в кульке, не думаю, что хорошая идея, полителен при кипении выделяет в воду свои....
Мой совет, для тех кто плачет при нарезке лука, ЛУК, НОЖ И Т.Д ДОЛЖНЫ БЫТЬ АБСОЛЮТНО СУХИМИ. И никаких слёз!
Всем Мира и Любви!
А сок лука протирать после каждого среза😂😮??????????😊
Всё равно плачу и чихаю/ не на лук конечно!/ Наверное и полезно, так думаю😊
Свечку надо ставить, горят фитоциды и слез нет
Ещё можно лук перед нарезкой положить в морозилку на 5-10 минут.
Когда режу лук,дую на него потихоньку,поэтому никогда не плачу.
Итак, берете пучок укропа (если вы очень брезгливы, то промываете , но потом сушите на полотенце), отрываете самые толстые части стеблей - они потом пригодятся для заправки в суп. Оставшиеся верхние части укропа помещаете в стеклянную банку (0,5-0,7 л) с плотно закрывающейся крышкой (либо винтовой, либо с резиновой прокладкой и защелкой). В идеале - это может быть аптечный "штанглаз" с широким горлом (сосуды с притертыми стеклянными пробками). Фишка в том, что перед тем как плотно закрыть крышку, то надо 2-3 раза выдохнуть ртом (углекислый газ) в эту банку с укропом). После убираете на полку в холодильник, а не в морозилку. 2-3 недели зелень будет как свежесорванная - "пушистая", сочная, упругая, душистая и т.д. Из морозилки же - вы будете доставать и размораживать нечто уже мало похожее на укроп (при заморозке вода в нем замерзнет и он будет иметь непотребный вид)... @OrganoGoldRussia
Для салатов да,для супа нормально,из всего увиденного мдааа,зелень в воде,10 ки лет известно,но про витамины забудьте,варить в пластике ....можно всё оспорить,но кому нравится пусть делают
Дж
24:31 24:31 @@lidianaab9645
В аптеке работали?
Что самое вкусное в Пекинской капусте, это белая часть, она сочная хрустящая, а без неё салат не вкусный, сухой.
Да, мне тоже нравится белая часть. Но, на вкус и цвет...
А китайцы вообще не едят капусту в салате свежей.😅
Пекинскую капусту
употребляют только в засолки.
😅😅😅
Милана, ты молодец,
недосмотрев вой ролик/позже посмотрю/ побежала на кухню, в холодильнике есть баночка с икрой сазана,которую ем только я одна, созрела мысль соединить эту икру с творожной намазкой и может зелень добавлю, так и икра не будет такой соленой сьестся быстрее.
А для блинчиков чаще использую сыворотку от скисшего молока, делаю с него сначала творог, можно на плите, мне больше нравится в микроволновке, затем отцеживаю творог,а сыворотку на блины, ещё её прекрасно замораживать,если не планируете в ближайшие дни печь блины, ещё из неё получается прекрасная выпечка. Так что творите😊
Кастрюлю после варки свёклы мыть не сложно, а вот из пакета качество ее сомнительное. Спасибо за видео. Есть интересные моменты.
Кто-то недавно порешил свёкла,а не свекла и вот теперь тётки-душнилы мучают в Ютюбе других, поправляют, аж трясутся. 😅 Помню, даже в сельхоз новостях говорили свекла 😅😅
Милана, крайне удивлена по поводу яблока в картошке,ТК яблоки ускоряют порчу фруктов и овощей и рядом их кладут , Когда нужно, чтобы быстро дозрел банан или киви .
Если пьете натуральный ее кофе,то кофейная гуща отлично отмывает жирную посуду,сковородки особенно ,если вдруг нет жидкого мыла🤗отличный скраб для рук и ног
Отваривание свёклы в пакете , также сомнительно полезный совет ,ведь полиэтилен может выделять вредные вещества 🤪
Чтобы быстро отварить свеклу - беру маленькую или среднюю варю 30 минут и перекладываю в ледяную воду, остывает и становятся полностью мягкой ( этому научила меня мама) вобщем простая физика
Большое спасибо за интересные фишечки 👋👋❤️
В снег можно ( естественно не в городе) моментально "доходит 🙃
Средней хватит и 20 мин
Лучший обезжириватель- горчица сухая.
÷
А я свеклу варю в микроволновке в пакете.еше бысрее
Спасибо,Милана. Очень приятно общаться с воспитанным и грамотным человеком,как вы!)😊
Свëкла! Фëкла! Неужели трудно запомнить?
@@nadinekakhro8944Неужто это так важно здесь?
Вред о горячем тем более варёном пластике и в пластике никто не слышал,всё впитывает и содержимое и вода,если вода выльется ОК,а как с содержимым
Про грамотность Вы пошутили?
Зелень для использования готовлю также, но потом её мою, заворачиваю в сектор бумажного полотенца и укладываю в контейнер. В холодильнике без заморозки она храниться неделю. Причём разные сорта зелени в одном контейнере.
В творожная намазку попробуйте добавить немного давленного чеснока,очень вкусно
И - в школу!
На завтрак не пойдёт
@@MultiMatola а ещё лучше - в офис. )))))
@@Anturiumflamingoтогда лучше черемша.
@@MultiMatolaда хоть куда!
Остатки капусты, добавляю в фарш. Котлеты будут сочными.
Мне мгого лет, но нравится посмотреть подобные ролики. Сама знаю множество секретов.По поводу кофе. Отличный скраб , для жирной кожи лица, сушит кожу, но не спитый.Лимоны режу тонкими скибками и засыпаю сахаром, для чая очень подходит, храню в холодидьнике.Да, так многие делают. Томат в прок не беру.Продаются маленькие , одноразовые баночки, если немгого осталось, заливаю растит.маслом. Сыры сейчас делают не качественно, долго не сохраняются, тру на тёрке, в морозилку, использую по назначению, без разморозки. Девочка, молодец, но всем этим премудростям ее учили. В наше время книги выпускались : Домоводство, Полезные советы.. Сейчас интернет, молодёжь все из него узнаёт. По поводу поджелудочной железы- это точно. По себе знаю. Так же недьзя помидоры и огурцы свежие смешивать с молоком. Блины на воде- это столовские блины- безвкусные. На молоке или кефире, даже если в воду добавить кефир, вкус намного поменяется в лучшую сторону.По поводу картофеля, картофель полезно есть запечённый,кто страдает сердечно- сосудистыми заболеваниями, т.к.он содержит калий, а калий выводит лишнюю жидкость из организма, и при обострении заболевания поджелудочной железы врачи рекомендуют "посидеть" на картофельной диете, т.к.поджелудочная любит: холод, голод и покой..
за всех не говорите. Про блины на воде. У нас в семье никто не любит блины ни на молоке, ни на кефире. Нам они невкусные. Любим тоненькие блинчики в дырочку, на воде, еще часть воды -кипяток, завариваем. И на минеральной воде тоже блины делаем. А молоко вообще в доме не держим.
Это ваше право,но самые лучшие блинчики на молоке!@@ina5687
Приятно видеть что среди молодого поколения есть хорошие хозяюшки удачи вам в делах начинаниях
Томатную переложить в стеклянную, на крышку нанести немного горчицы, подсушить.Никогда не будет плесени
Спасибо за совет!
Да, я всю жизнь пользуюсь этим приемом
90ххххххх
90ххххххх
Проверено! Сама недавно узнала...
Что-бы сохранить томатную пасту после открытия, элементарно, переложить в стеклянную банку, а крышку намазать готовой горчицей.
А вот лимон к чаю, я делаю сок, немного добавляю воды и замораживаю красивыми кубиками подаем к чаю.
Я остатки томатной пасты заливаю растительным маслом, или засыпаю горчицей, ничего не портится. А вообще очень дельные советы для тех, кто только начинает готовить. Если честно, я и для себя несколько увидела
А я раскладываю томат в ячейки из под печенья и храню в заморозке.В каждой ячейке примерно ложка пасты.Очень удобно .Этот пластик с ячейками бывает на дне коробки печенья.
@@yuliyagreen5498 а я делаю в ячейки из под яиц.Очень удобно.Ваш метод тоже возьму на заметку.
Можно ещë томатную пасту переложить в пакет, разровнять и заморозить тонким пластом. Удобно отламывать столько, сколько нужно.
@@natalianatalia4855 точно.спасибо
Где купить такую лампу, не нашла под видео?
Очень хорошие советы! Блины на воде и на молоке очень большая разница. Поэтому лучше молока купить сходить😂
У меня муж не любил на молоке.Я пекла на воде очень тонкие блинчики и смазывала сл.маслом.Очень вкусно.
у нас в семье никто не будет есть блины на молоке. Только на воде или на минералке. Так что не лучше.
На воде они получаются более тонкие и тоже вкусные. Пеку и на воде и на воде с молоком
Я уже взрослая тетенька,но узнала много для себя интересного!Спасибо вам большое,обязательно воспользуюсь советами!
Зелень (петрушку и укроп) покупаю тоже большими пучками,но храню так:промываю зелень и ставлю в стакан с водой,стеблями вниз,накрываю пакетом полиэтиленовым и в холодильник.Так зелень стоит зеленая и свежая примерно 2 недели,не вянет.А вот из заморозки зелень мне почему-то не заходит🤷♀️
Из заморозки только в суп,когда его отключаеш.
Потому что она вялая. Только на горячие блюда подходит
Можно вообще без воды в банку и крышкой закрыть.Но мне вариант с заморозкой очень нравится,удобно и во все блюда использую,даже иногда летом,когда много с дачи привезли
Зелень надо вымыть просушить хорошо но не пересушите.Просто на воздухе.И потом в морозилку.Можно в любой контейнер или даже хорошо в пакете расстелить и завернуть как рулет. Не туго.Долго хранится Забыла написать что зелень порезать надо.
@@svetlanadubinina5968 А мне тоже очень нравится морозить зелень, ее только подсушить и порезать, чтобы рассыпчатая была, великолепно подходит и в готовый супчик положить, и в запеканки, в омлеты, рулетики.
А вот щавель не режу, мою, подсушиваю и заворачиваю рулетом в пищевую пленку порционно на щавельные щи. Достала из морозилки, развернула, порезала и Вари щи, как обычно. Очень удобно.
Спасибо Вам, милая девочка. Век живу и не устаю учиться у молодых продвинутых, и с благодарностью и пиететом к вам молодым отношусь. Я в восторге от Ваших lifehuck.С уважением.Людмила. Россия
Благодарю Вас, Милана! Много полезного Вы рассказали. Хорошая .речь, приятный голос,, только не свеклА, а свЕкла.
Ну, а ещё лучше свЁкла
Спасибо, очень понравилось! Особенно, спокойный голос, тихая мелодия и грамотная речь! Здоровья, удачи и счастья!
Можно было и без слов все показать и ускорить скорость ,что за манера тянуть время,пригодится самим ускорять на 2-ку
@@cwetter67 если такой раздражительный, то научись пользоваться компом, есть такая фунция, как выключенный звук и скорость можешь поставить на максимум. А другим не диктуй, это не твоя персональная страничка. Не любо, не слушай, топай мимо, береги свое здоровье и другим на мозги не капай желчью.
Как все уютно, добротно и экономно, спасибо Миланушка.
Благодарю Вас за Вашу полезную информацию. Обязательно буду пользоваться Вашими подсказками. Всего Вам доброго и светлого в жизни ❤❤❤❤
Иногда начинаешь готовить мясо и приблизительно знаешь какие специи применить,а вот такой рецепт маринада выручит сразу и другие советы отличные,спасибо вам🌟☘🌹☘🍲🆗
😊
Готовила такой маринад, очень понравился,только рёбрышки свиные мясистые были.
Спасибо за комментарии, хозяюшки! Я тоже много взяла из комментов. А молоденькая советчица - МОЛОДЕЦ!!!
Благодарю вас за полезные хитрости! Мне хоть уже и 56 лет, а почерпнула несколько новых полезных советов.
Если сыр в последующем нужен в натертом виде, то лучше натереть и убрать в морозилку. Растает и будет как новенький. А подсохший и подмокший уже не то)
Отличная идея, я тоже так делаю
Я тоже так делаю
Это мацарелу из пальмового масла новерное можно так делать а настоящие мацарелки только в сыворотки хранят и то пару дней
@@natanatalina8827 моцареллу и похожие сыры, конечно, надо хранить в рассоле, а твёрдый, натертый, можно заморозить смело)
@@natanatalina8827 Моцарелла из видео - твердого сотрта (выдержанная). Ее можно натереть и заморозить.
Чтобы томатная паста не портилась в баночке, нужно смазать низ крышки горчицей.
Да или накрыть под крышку горчичником.
Также можно переложить в стеклянную баночку и посыпать сверху солью или налить растительное масло и никакой плесени не будет
или залить ложкой подсолнечного масла
А где у крышки низ?
Любовь !!Спасибо большое за информацию.
Мммм, здорово! Много что подчерпнула для себя. Удивила свёкла, не знала что так можно было. Благодарю.
Спасибо за совет, всего всём доброго❤ и мира в душе и на Земле, давайте жить дружно 🎉
Наконец-то увидела правильную нарезку лука! С хвостиком! Я увидела давно по телевизору,Стахан Рахимов готовил.А то смотрю программы с супер поварами,всё отрезают с обеих сторон 😂
Узбеки издавна так лук режут
Лучше помыть бутербродницу, чем использовать пек бумагу Она даёт горьковатый привкус.Проверено
Татьяна Щеглова, некоторые хозяйки режут лук с хвостиком... Но я неск.раз так пробовала .., мне НЕ понравилось, поэтому мне легче порезать головку лука с одной стороны, а потом развернув 1/2 часть луковицы или досточку, успешно дорезаю остальную 1/2-1/3 часть луковицы...👍👌
Спасибо всем за полезные советы.Иногда полезно освежать их в памяти.(хоть ничего нового не узнала,зато вспомнила забытое.)
А зелень промытую и высушенную ,храню в пластиковых баночках-упаковках в морозилке достаточно долго,товарный вид не теряет,даже добавляю в салаты не размораживая преварительно.❤
Всю жизнь режу лук держась за хвостик . После очистки кожуры помыть лук обязательно холодной водой!
Зелень может до месяца быть свежей и ароматной , если ее сухую уложить в простую стеклянную банку и закрыть крышкой плотно , держать в холодильнике👍пользуюсь уже года два постоянно, лучшего способа пока не в встретила👍👍👍Свёклу ещё так не готовила, попробую, не очень хочется использовать целлофан, но думаю, что иногда можно воспользоваться.Апельсины я тоже люблю так нарезать и в морозилку , всегда выручает такая заготовка. Про пасту томатную очень понравилось, просто супер способ, очень удобно так в виде таблеток хранить и место экономят и удобно для приготовления👍👍👍
Спасибо автору за интересное и поучительное видио!🌹🌹🌹
А вы зелень перед заморозкой моете?
@tatyanaban-
@@tatyanabadyn-обязательно
Я замораживаю томатную пасту в формочке для льда. Потом удобно брать один кубик для готовки.
Я тоже так делаю, это самое удобное по размеру, так же прокручиваю зелень добавляю немного растительного масла и сок лимона и делаю кубики
Когда открываю томатную пасту, в банку насыпаю немного сухой горчицы, так она сохраняется очень долго.
Просто надо смазать горчицей крышку у банки где хранится томатная паста. Свежей,без плесени останется надолго.
Укладываю в силиконовую форму в виде сердечек. Удобно доставать при приготовлении
МИЛАНА огромное вам спасибо.Прослушала до конца прочитала коментарии я просто в восторге.Нет слов паразитов ловите, лайфаки,перчу,Желаю вам всех благ❤❤❤❤
Кого перчишь?
Стебельи петрушки и укропа режу мелко кружочками и замораживаю, для бульона, получается очень вкусно, 👍
Обалдеть, думала я опытная хозяйка, а из вашего видео столько нового узнала)))Спасибо!
Где адрес на фото лампу?
Умничка!Без лишних. Слов,без суеты,четко и ясно!
Дщшшлжл
Очень полезные мелочи для быьа
Для нарезки лука лучше оставлять низ, там где корешки растут, а верхушку наоборот срезать. Попробуйте, это очень удобно!
Я оставляю хвостик и придерживаю мизинцем, так лук фиксируется на одном месте. Мне так удобно.
@@Nadegda-3 Оба способа удобны. Способ с корешком удобен тем... не до конца нарезанный лук можно использовать при варке мясного, либо куриного бульона. Думаю многие так делают :)
@@РазияАлеева-ц5д Я режу до конца. А так, кому как удобно.
Спасибо большое за советы! Как говорится: век живи, век учись. Много узнала для себя нового.
Про лимон - это совет на любителя, конечно)
Я никогда не выжимаю сок в чашку, зачем?) тогда проще не лимон, а лимонный сок покупать 😅
Ну либо сразу выдавить сок из всего лимона и заморозить в формочках для льда, заполняя их не полностью)
Я люблю есть распаренный лимон, если чай был сладкий, а лимон лежал долго в нём, то тогда даже вместе с кожурой ем 😂.
Ну и ломтика лимона, если его класть в чашку, а не выдавливать, хватает на бОльшее количество чая 😂. Выпить чай, налить снова (или уже просто воды питьевой), дать постоять чуть дольше, чем в первый раз, и снова пить 🤗.
Не то, чтобы я любила экономить или мне приходилось это делать, просто именно в этом случае не вижу смысла переплачивать 😅.
Я сразу нарезаю его кружочками и складываю в контейнер, пересыпая сахаром). Сахар превращается в сироп, который стекает на дно, и, когда лимон уже закончился, его можно тоже добавлять в чай ☺.
А лимон в таком виде хранится ооочень долго. У нас как-то месяц-полтора простоял 😅
А свёклу (как и морковь) проще запекать в духовке 🤗
Ну и насчёт картофеля. Если его хорошо смазать сметаной, например, или налить на дно формы воды, то всё хорошо пропечется)
Или можно картошку "замочить" в кипятке/проварить буквально минутку перед тем, как выкладывать на противень) но отдельно варить полностью, чтобы запечь пять минут - не вижу смысла особого... 🤔
Спасибо большое за подсказку!
Сходила и порезала загибающийся в холодильнике лимончик!
А " попки" от лимона завтра использую для очистки микроволновки ( поставлю в небольшой емкости воду с "лимонными попками" на 5 мин покипеть, потом не открывая микрушку дам немного остыть и осесть конденсату влаги на стенках печки. А потом просто хорошенько протру салфеткой. Чисто. Без химии. Хорошо пахнет. И быстро.)😊
Картошка быстро готовится в микроволновке, нарезал на тарелку, закрыл пакетом и на 6-7 минут. И она готова!
Спасибо огромное всем,всем , мне уже за,но так много узнала для себя нового действительно,век живи и.......Всем добра
Зелень хорошо хранить замотав в фольгу в холодильнике, 2 недели точно, лимон режу на дольки, замораживаю и в контейнер в морозилку, очень удобно
Молодец девочка,все говорит по делу и быстро.
Исине--век живи век учись. Очень полезные советы. Спасибо за Ваш труд.
С томатной пастой совет мне понравился. Раньше мне встречалась рекомендация залить остаток пасты в банке растительным маслом, чтоб оно покрыло пасту, но по стенкам банки наросла плесень и достать чистую от неё пасту не получилось. Возможно, масла нужно наливать до краёв, но это не слишком удобно. Ваш вариант кажется надёжнее. Обязательно проверю.
Попробуйте обязательно! С маслом все равно плесневеет, а вот в морозилке - никогда! Просто когда баночку новую открываю, пользуюсь, а остальное сразу в маленькую сухую баночку и в морозилку,ложечка должна быть чистой и сухой и также когда берешь из нее замороженную. Немного раньше из холодильника ее возьмите, она быстро оттаивает.
Спасибо, Милана! Вот мои советы:зелень хранится долго в холодильнике,если стебли обернуть бумажн.полотенцем и положить в пакет. Так же долго хранятся огурцы,обернуться можно не герметично каждый огурец и сложить все в пакет. Хранение до 2 недель,вид,запах свежий.
Ещё зелень долго хранится в холодильнике , если положить её в банку стеблями вверх и закрыть крышкой.
Зелень хранится в стеклянной таре с крышкой без воды в холодильнике.
Если мне нужен бурак( столовая свекла) я его чищу, тру на тёрке, кладу в контейнер и в морозилку. Можно заморозить на несколько раз.
В зависимости от сорта картофель бывает для супа, для пюре(хорошо разварившийся) или для жарки. Если мясо готово, а картофель нет - подержите кастрюлю на огне : мясу это не повредит, а картофель доварится.
Что-бы томатная паста не портилась - присыпьте сверху солью.
Какая умница, сколько хороших идей. Спасибо
Хорошая умная девочка! Спасибо🙏💕 огромное
Сыр засох потому, что пакет не завязан был. А вот пасту так хранить не пробовала. Попробую. Спасибо.
А я нарезаю сыр и храню в контейнере с крышкой.
@@lubovvoloskova9351 очень давно знаю этот секрет-с сахаром-рафинадом и сыром,также нарезаю сыр
Пучок укропа сохранится дольше свежим, если его поместить целиком в стеклянную банку с крышкой ( я использую винтовую крышку). В холодильнике может храниться до 2-х недель.
Очень хорошо хранить в пищевой плёнке и бумаге для выпекания сыр, колбасные продукты , зелень. И очень удобно
Такая молодая а сколько мудрости! Спасибо вам за уроки.
21:12 какая замечательная хозяйка! Спасибо за Ваши советы
Спасибо,немного о таматной пасте,ненад её перекладовать,просто слегка пресолить в банке,залить растительным маслом, банку можно накрыть фальгой и она будет стоять в холодильники.
Кстати так дольше храниться и молоко ,если присолить сверху
А если не нужен солёный или масляный томат? Лучше крышку от банки с томатной пастой покрыть горчицей с внутренней стороны, так она (томатная паста) хранится долго не меняя своего вкуса.
Если в крышку от банки вставит аптечный горчичник, то варенье, соленье, томатная паста и др. Не заплесневеют. Проверено опытом.
А я насыпаю просто сухую горчицу. В варенье, конечно лучше горчичник, вы правы.
Или намазать горчицей
Молодец, девочка!!!
Очень хорошие и нужные советы, особенно для молодых хозяюшек, да и не только 😊👍
Лук. Первое. Луковицу разрезать вдоль, затем половину, углом, вырезать корневое, твердое, одновременно с этим убираем шелуху. Оставляем хвостик, как и в видео.
Я свёклу варю так, среднего размера, в кастрюле кипит минут 20, а потом в холодную воду, пусть там полежити остынет, и все, она готова. Это еще с советских времен.
Можно запечь в мультиварке,цвет яркий и вкус отличный.
А я варю свеклу в обычном целлофан.пакете.15 мин
@@Gross-kv1st Спасибо за совет. Попробую сварить свеклу по Вашему совету.
Удачи вам, Света
Девочки, кто работает,для экономии времени,сваренные супы разливаю в пластмассовые стаканчики из под сметаны,или бывают прозрачные примерно 0,5 л.,так же делаю сразу сгарниром и со вторыми блюдами,можно с добавлением сразу мясных каких то порций,при разморозке не теряют своих вкусовых качеств, чтобы хорошо выходили из стаканчиков,надо их окунуть в горячую воду, очень хорошо молоко разлить в одноразовые стаканчики и заморозить при разморозке оно становится вкуснее,я старая женщина ,живу одна,( муж недавно умер) пришлось приспосабливаться,каждый день готовить не бывает сил,а так мне очень удобно,а недавно где то прочитала,что есть где то магазины замороженной еды,молодые люди откройте такие магазины,для занятых,кому некогда готовить было бы очень удобно,а можно ещё и готовить под заказ,как пиццу,и может обходиться будет дешевле,чем приготовить дома.
Для себя не услышала ничего нового,но для молодых хозяек ,это замечательно. Прочитала коменты и единственное, что хочу добавить,это про шпинат. Его можно хранить как вам удобно,но лучше в замороженном виде. А если купили свежий,то постарайтесь его как можно скорее использовать,потому что каждый день хранения сокращает его полезные свойства.
,In an
Варить до готовности не надо, пять мин покипит, слить и помащать специями и маслом и в духовку. Очень вкусно!
Молодец, откуда в молодые годы столько ума, всё разумно, всё по полочкам, заготовки с умом, заморозки классные и сохранение продуктов просто классное!!! Сколько смотрю, " умочка"
" умничка".
Оттуда... , из интернета...
Из интернета,у всех одно и то же.Но это ее работа.
От мамы и бабушки
Приветствую! Делаю так-свеклу запекаю-сохранение витаминов, от микроволновки продукты не живые, ткань, остатки томата в стекло под краску с посыпью горчицы сухой-ни какой плесени и порчи, в целом Спасибо, удачи!
Спасибо за видео!
Видимо,мне уже нечему учиться...
Эти полезные советы для меня уже ,как бы, опыт прошлых лет...
А для молодых хозяюшек очень даже будут полезны!!!👍🏻👍🏻👍🏻
Доброе утро молодец доходчиво объяснила все варианты понравились беру на заметку 🤗🍎🍇💗😘
Очень нравятся ваши видео:всегда эстетичны,познавательны и разнообразны,кроме этого уютны и полезны.А подача материала проста и доступна.Смотрю Вас давно и с большим удовольствием!
Стебли от укропа я сушу и перемалываю в кофемолке. Можно хранить в баночке на кухне и добавлять в любые блюда. Вкус более насыщенный чем у листьев.
Умница! Не лайфхаки -хитрости. Очень достойно, очень по русски,очень патриотично. Горжусь такими людьми.
называйте "телефон" прекрасным русским словосочетанием "далеко звук"))) это так патриотично!
Тошнит от этих "патриотов".
А ещё капусту можно натереть на терке крупной или шинковке. Тоже аккуратненько получается. За ролик вам спасибо. Век живи век учись. Вы просто молодец. Дерзайте. Удачи!
Зелень очень хорошо сохраняется в пустой, плотно закрытой стеклянной банке, в холодильнике, мыть не надо, зелень должна быть сухой
Светлана! Зелень можно и НУЖНО мыть. Просто нужно высушить его на полотенце или салфетке. И в любом закрытом контейнере. Мне удобнее зелень укладывать горизонтально.
@@НадеждаСтепановна-у1с Я тоже храню в горизонтальном положении, но что бы она сохранила свой внешний вид храню её в плотно закрытой банке и сухой, если зелень помыть, то хранится она не долго, от силы пару дней
И я думаю у каждого свой способ хранения
И я думаю у каждого свой способ хранения
@@СветланаШевченко-р8й 0
А я свежую зелень храню в холодильнике следующим образом: мою, обсушиваю бумажным полотенцем, в емкость типа стакана наливаем совсем чуть воды и ставлю в него пучок зелени, сверху накрываю целофановым пакетом. Неделю отлично сохраняется.
Просто оставьте в пакете в отделении для овощей,ненадо стакана.😊
Добрый день Милана! Благодарю вас за советы!!! Всегда смотрю с удовольствием! Здоровья вам и вашим близким! Храни вас Господь и ваших близких!!!
Внешне приятная. Так, как нравится работающим на производстве фирме дома. Спокойно и опрятно, хочется смотреть и слушать такую хорошую хозяйку
У меня челюсть отвисла 😄 ну сколько очевидных хитростей я не знала . Браво.
Умничка.Спасибо большое за полезные советы.Получила удовольствие.
Спасибо за полезные советы! Многие пригодятся! 👍
Салат Оливье,овощи готовлю на пару,вкуснее и заправляют майонезом перед подачей на стол,он не кисне,хранится дольше
А еще лучше томат пасту разложить в ячейки для конфет ассорти и заморозить,а потом в полиэтиленовый мешочек и хранить в морозилке.
Очень понравился ролик и комментарии.Век живи ,век учись!!!!!Всем мира и любви!
Галина Александрова
маловато будет=)))
Купила для заморозки пасты силиконовую формочку на озоне. В отличии от ячеек для конфет, она вечная
На оливье и другие салаты картофель и морковь варю тоже также как Вы. Спасибо за ролик. Вы большая умничка, Милана. Только ВПЕРЁД, УДАЧИ ВАМ!!!!!
А я все запекаю в рукаве в духовке(картофель свеклу морковь)
@@НинаИзволь тоже хорошо 🆗!!!!
А теперь я стала в цел.пакет и в микрв-ку на 5,7минут и вроде бы тоже нормально. Счастья всем вам и мира над головой!!!!!!
@@З.С.Тзабудьте про микроволновку. Учёные говорят, что в ней идёт распад пищи на атомарном уровне и организм не узнает еду, она не усваивается.
В некоторых странах минздравами запрещено использование микроволновок.
Варить в полиэтилене овощи опасно, он не выводится из организма. Сейчас запрещают хранить еду в полиэтилене: и в бутылках, в подложках итд
Варить специи в железном сите для чая тоже не надо.
Хильда Кларк - американский профессор, пишет, что поменьше контактов с металлами, они попадают в организм, человек болеет, а диагноз врачи установить не могут. Обезательно убрать старые пломбы с металлом.
@@З.С.Т❤
@@З.С.Т А целофановый пакет не вреден в микроволновке? 🤔
Зелень окисляется при соприкосновении с металлом.А замороженная -очень хорошо крошится сразу в пакете.Ничего нарезать не надо.
Я тоже никогда не режу. Замороженая крошится чуть ли не в пыль, как хочешь так и разомнешь.
Блин,как я раньше не догадался….
Сейчас все ножи из нержавейки, нержавеющая сталь не реагирует ни с чем. Поэтому ничего не окисяется при соприкосновении с этим металлом.
Спасибо за видео! Молодым , да и не очень молодым -советы от хорошей хозяюшки пригодятся!
свеклу （ударение на е）готовят в фольге в духовом шкафу 1час
Это слишком долго.берёте среднюю свёклу,варите 20 мин после закипания ,потом сливаете горячую воду,заливаете холодной водой и оставляете до остывания.свёкла готова.
Или на ё